in

Sopa Piʻi Italia

5 mai 3 koho
Ka manawa pau 13 hola 25 minuke
Course awakea
imu Europa
Nā lawelawe 6 kanaka

nā mea hoʻohui
 

  • 250 g Piʻi keʻokeʻo
  • 2 ka nui Onions ʻulaʻula
  • 2 ka nui Pālika ʻaukā
  • 2 ka palaoa ʻO ka hinuʻaila
  • 4 nā kumu liʻiliʻi ʻO Rosemary
  • 1200 ml Hupa huaʻai / wai pī
  • 400 g ʻO ka hoʻolaha ʻo Tomato hiki ke ʻāpana
  • 120 g Carrots
  • 200 g ʻO Cabanossi
  • 100 g Nā noodles croissant ʻaʻole i kuke ʻia
  • 200 g Zucchini
  • 3 ka palaoa Pāpaʻi Tomato
  • Paʻakai, pepa, kō
  • ʻO Chilli flakes inā makemake ʻia
  • ʻO kekahi basil i ʻoki ʻia e like me ke kīʻaha

Na Ke Kumu
 

e hoomakaukau ai:

  • E hoʻokomo i nā pī i loko o ke pola i ka lā ma mua a ninini ʻelua i ka wai anuanu ma luna o lākou. E hoʻomaha no 12 mau hola (pono i ka pō).
  • I ka lā aʻe, ʻili a ʻokiʻoki i nā aniani i ʻewalu. ʻili i ke kālika, ʻoki maikaʻi. Peel i nā kāloti a ʻokiʻoki i 1 cm cubes. E holoi i ka zucchini, e wehe i nā ʻōpala a me nā pua a ʻokiʻoki i loko o nā cubes e like me nā kāloti. ʻOki i ka cabanossi i ʻāpana
  • E ninini i nā pīni pehu ma kahi kānana, e hoʻokahe maikaʻi a hōʻiliʻili i ka wai. E ninini i ka wai pīni i loko o ka ipu ana a hoʻopiha iā ia me ka waihona mea kanu a hiki i 1200 ml. I loko o kahi kīʻaha nui, e hoʻomoʻi i nā aniani, ke kāleka a me nā kumu rosemary i ka ʻaila ʻoliva. E hoʻokuʻu i ka wai pīni, e hoʻohui i nā pīni, e hoʻohui i kahi paʻakai liʻiliʻi a me ka pepa, e kau i ke poʻi ma luna o ka ipu a hoʻomoʻa i kahi wela wela no 70 mau minuke.
  • Ma hope o 55 mau minuke e hoʻohui i nā tōmato canned, kāloti, sausage a me ka pasta a ma hope o 10 mau minuke e hoʻohui i nā cubes zucchini a me ka paʻi tōmato. A laila e hoʻomoʻa i nā minuke 5 i koe a hoʻopau i ka paʻakai, ka pepa a me ke kō. Pono e kālua ʻia nā pīni, nā mea kanu a me nā noodles me ka nahu iki. Akā inā ʻaʻole palupalu, hiki iā ʻoe ke hoʻolōʻihi i ka manawa kuke ma kahi kokoke. 5 mau minuke (akā e nānā pono i ka pasta, e pehu nui lākou). Inā ʻaʻole ʻai ʻia ka sopa holoʻokoʻa, hiki ke hoʻomaloʻo maikaʻi ʻia. Eia nō naʻe, hoʻomoʻa ka noodles i ka nui o ka wai. Inā ʻaʻole ʻoe makemake e paʻa loa, pono ʻoe e hoʻohui i kahi hupa hou a i ʻoki ʻia paha nā tōmato i ka wā e hoʻomehana ai.
  • Ma mua o ka lawelawe ʻana, ʻokiʻoki i kekahi mau lau basil, kāpīpī i ka sopa me ia ....... a laila e ʻoliʻoli a hoʻomehana i luna ... ;-))
Kiʻi Avatar

i kakauia ma Ashley Wright

He kanaka Nutritionist-Dietitian wau. Ma hope koke iho o ka lawe ʻana a me ka hala ʻana i ka hōʻike laikini no nā Nutritionist-Dietitians, ua ʻimi au i kahi Diploma in Culinary Arts, no laila, he chef hōʻoia nō hoʻi au. Ua hoʻoholo wau e hoʻohui i kaʻu laikini me kahi noiʻi ʻana i ka ʻoihana culinary no ka mea ke manaʻoʻiʻo nei au e kōkua ia iaʻu e hoʻohana i ka maikaʻi o koʻu ʻike me nā noi honua maoli e hiki ke kōkua i ka poʻe. ʻO kēia mau makemake ʻelua he ʻāpana o koʻu ola ʻoihana, a hauʻoli wau e hana me kekahi papahana e pili ana i ka meaʻai, ka meaʻai, ke olakino, a me ke olakino.

Waiho i ka Reply

Ko oukou mail aae? E, aole e paʻiʻia. I kauoha ia mahinaʻai, ua hoailono aku la *

Heluhelu i kēia meaʻai




ʻAi ʻai me ka waiu niu wela

ʻO ka salakeke kūkaʻi i loko o ka kirīmi a me ka sau dill