ʻO nā meaʻai me Habanero: ʻO kēia kahi e pāʻani ai nā chili wela

ʻO nā meaʻai me Habanero: Fiery Chili con carne

ʻO Chili con carne ka meaʻai kūpono no ka hana ʻana i ka mea kanu habanero. No nā ʻāpana ʻehā o ka meaʻai ʻala e pono ai ʻoe: 700 grams o ka pipi minced, 2 cloves o ke kāleka, 1 teaspoon o ka pepa, 1 teaspoon o ka paʻakai, 2 teaspoons o ka cumin lepo, 1 habanero, 1 pepa chili nui, 120 grams o ka paʻi tōmato. , 5 mau tōmato, 250 milliliters o ka ʻiʻo pipi, 1 can kulina, 1 can beans a me 3 teaspoon oregano.

1. ʻO ka mua, e ʻili i nā ʻōpuʻu kālika a me nā aniani a ʻoki ʻia ʻelua.
2. I kēia manawa, e hoʻokomo i ka ʻaila i loko o kahi pā nui a e wela.
3. Ke wela ka ʻaila, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ka pipi liʻiliʻi i ka pā a me ka sear.
4. Ma hope o 2-3 mau minuke, e hoʻohui i ka ʻokiʻoki a me ke kāleka. ʻĀnō hoʻi e hoʻomoʻi i ka hui ʻana me ka paʻakai, ka pepa, a me ka kumine.
5. A laila wehe i ka habanero a ʻokiʻoki i mau ʻāpana liʻiliʻi. ʻOki liʻiliʻi ka pepa chili a me nā ʻōmato.
6. A laila hoʻohui i nā mea ʻokiʻoki i ka pā a hoʻohui pū i ka paʻi tōmato. Hāʻawi i nā mea a pau i kahi hoʻoulu maikaʻi.
7. I kēia manawa e kau i kahi ipu hao nui ma luna o ka lua o ka umu a hoʻomehana i 250 milliliters o ka wai i loko.
8. Ke hoʻolapalapa ka wai, hiki iā ʻoe ke hoʻoheheʻe i ka hupa pipi i loko.
9. A laila e hoʻohui i kāu huiʻiʻo i ka hupa i loko o ka ipuhao a waiho i nā mea a pau e hoʻoheheʻe no kahi o 10 mau minuke.
10. I kēia manawa e wehe i ka kulina a me nā pī a hoʻohui i kēia mau mea i loko o ka ipuhao me ka oregano.
11. Inā makemake ʻoe i kahi ʻokoʻa i ka ʻala, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi 80 grams o ke kokoleka ʻeleʻele ma kēia wahi.
12. A laila e hoʻokuʻu i nā mea a pau no kahi o 10 mau minuke. A ua mākaukau kāu chili con Carne!

Salsa ʻono a ʻono no ka tacos a me ka co.

He mea maikaʻi loa ka Salsa no nā nachos a i ʻole nā ​​tacos a ʻoi aku ka maikaʻi ke ʻono loa i ka wā ʻono loa. No ka salsa me ka habanero e pono ai: 2 teaspoon aila ʻoliva, 450 grams tomato, 3 habaneros, 1 aniani, 2 cloves garlic, 2 teaspoons ʻulaʻula winika, 1 teaspoon wai lime, a me kekahi mau mea ʻala o kāu koho e like me ka paʻakai, chili. , a me ke kumino.

1. E holoi mua i kāu mau tōmato a me nā habaneros, e ʻili i ka ʻonika a me ke kālika cloves, a ʻokiʻoki i mau ʻāpana liʻiliʻi.
2. A laila e kau i kahi skillet ma luna o ka stovetop i hoʻonohonoho ʻia i ka medium-kiʻekiʻe a hoʻohui i kahi teaspoon o ka ʻaila ʻoliva i ka skillet.
3. Ke wela ka ʻaila, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i nā tōmato, habaneros, a me ka ʻonika. A laila e hoʻomoʻa iā lākou i ka ʻaila no 5 mau minuke a hoʻoulu i nā mea āpau ma waena.
4. A laila e hoʻohui i nā cloves kālika a hoʻomoʻa no 2 mau minuke.
5. A laila e hoʻokomo i nā mea kanu i hoʻomoʻa ʻia i loko o kahi blender. E hoʻohui pū i ka vīnega waina ʻulaʻula, ka wai lime, a me nā mea ʻala āu e koho ai.
6. I kēia manawa, e hoʻololi i ka mixer i ka wikiwiki wikiwiki a hoʻohui i nā mea āpau a hiki i ka hui ʻana i kahi hui like.
7. A laila e hoʻihoʻi i kāu pā a hoʻomoʻa i kahi wela liʻiliʻi. A laila hoʻohui i kahi teaspoon o ka ʻaila ʻoliva.
8. I kēia manawa, e hoʻohui i kāu salsa i ka pā a hoʻokuʻu iā ia no kahi o 15 mau minuke. Ma kēia ala e ulu maikaʻi ai nā ʻono.
9. ʻO ka hope, hoʻomāalili wale ka salsa a hoʻokomo i loko o ka friji, no ka mea, ʻoi aku ka ʻono i ke anuanu.

ʻO kahi meaʻai ʻono a ʻono: nā kuki kinamona habanero

Loaʻa iā mākou kahi meaʻai maikaʻi me habanero no ʻoe ma ka ʻāpana "Deserts". No nā kuki kupaianaha, pono ʻoe i 3 habaneros, 1 teaspoon o ke kinamona, 300 grams o ke kō, 450 grams o ka pata palupalu, 1 teaspoon o ka vanilla extract, 2 hua manu, 340 grams o ka palaoa, 1 teaspoon o ka pauka bakena, a me 1 teaspoon o ka pauka. paʻakai.

1. E holoi mua i kāu mau habaneros a ʻokiʻoki i mau ʻāpana liʻiliʻi.
2. Eia kekahi, e wili i kāu mau hua a hiki i ka huʻi.
3. I kēia manawa, e hoʻomoʻa mua i kāu umu i 160 ° C.
4. I kēia manawa, hoʻohui i nā habaneros me ke kō, ka pata, ka hua vanilla a me nā hua.
5. I loko o kekahi kīʻaha, e hui pū i nā mea maloʻo.
6. Ke hui maikaʻi ʻoe i nā mea a pau, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i nā mea wai i loko o ke kīʻaha me nā mea maloʻo a hui maikaʻi nā mea a pau.
7. Inā loaʻa iā ʻoe ka palaoa, hiki iā ʻoe ke lawe i hoʻokahi teaspoon o ka palaoa a hana i nā pōpō mai ia mea, a laila kau ʻoe ma luna o kahi pā palaoa i uhi ʻia me ka pepa bakena.
8. I kēia manawa e hoʻokomo i nā kuki i ka umu no kahi o 8-10 mau minuke. Ke ʻeleʻele gula nā kuki, ua pau.
9. ʻO ka hope, hiki iā ʻoe ke kāpīpī i kahi kinamona ma luna o nā kuki a laila hauʻoli!