John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
- 1 L Ka moa moa
- 1 kg Peʻa
- 2 Paʻi Kaʻiʻo Kaiser
- Lard
- 250 ml holika
- waiu
- Salt
- kekahi pahūpahū
- Nutmeg
Na Ke Kumu
- E lawe mai i ka moa moa i ka paila, e hoʻohui i ka pī a hoʻomoʻa no kahi o 15 mau minuke. A laila puree, hana au i loko o ka mea huila, ʻuʻuku ia: D
- E hoʻohui i ka ʻaila i ka sopa i hoʻomaʻemaʻe ʻia a i ʻole ka waiū inā mānoanoa loa, e hoʻolapalapa hou a hoʻomoʻi me ka paʻakai, ka pepa a me ka nutmeg.
- E ʻokiʻoki i ka ʻiʻo imperial i loko o nā cubes, e hoʻomoʻa i ka momona i loko o ka pā a hoʻomoʻi i nā pahu puaʻa a hiki i ka crispy.
- E lawelawe i ka sopa me nā croutons a, ma muli o kou ʻono, e hoʻohui i kahi dollop o ka ʻaila kawa ma luna.
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 53kcalKalepona 3.8gKumuʻiʻo: 1.4gMomona: 3.6g
