John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
- 750 g Kaʻiʻo minced hui
- 100 g salami
- 4 ka palaoa ʻO ka ʻaila ʻoliva no ka palai
- 1 Kāroti waena
- 1 ʻāpana o ʻO ka puʻupuʻu celery
- 2 ʻAiki ʻokiʻoki
- Pepa ʻeleʻele mai ka wili
- Salt
- 2 ka palaoa Pāpaʻi Tomato
- 2 Kāleka ʻoki ʻia
- 150 ml Red waina
- 100 ml ʻO ka wai momona
- 3 Lau Bay
- 400 ml Ka moa moa
- 0,5 wp Kālei wili
- Spaghetti e like me ka mea e pono ai
- Hoʻopili ʻia ʻo Reggiano no ka pipi ʻana
Na Ke Kumu
- ʻOkiʻoki i ka salami, kāloti a me ka celery e like me ka hiki, ʻoki maikaʻi i nā aniani a me nā cloves o ke kāleka. E hoʻomaʻamaʻa mua i kahi pahu me kahi poʻi ma luna o kahi wela mālie.
- E wela i ka punetune o ka aila i loko o ka pā a hoʻomoʻi i ka salami me nā kāloti, ka celery a me nā aniani me ka ikaika. A laila e hoʻololi i ka casserole. E wela i kekahi punetune o ka aila i loko o ka pā a e hoʻomoʻi ma kahi o 1/3 o ka ʻiʻo minced a hiki i ka ʻeleʻele gula - e hoʻololi pū i ka casserole a kāpīpī māmā me ka paʻakai a me ka pepa.
- E ʻānai i ke koena ʻiʻo minced ma ke ʻano like (ma nā ʻāpana ʻelua) a laila ninini i ka paʻakai a me ka pepa i loko o ka pahu. I ka pāʻina hope, e hoʻomoʻa pōkole i ka paʻi tōmato me ke kālika ʻokiʻoki, e hoʻoheheʻe ʻia me ka waina ʻulaʻula a me ka wai ʻōmato a hoʻohui i nā lau bay i ka casserole.
- E hoʻomoʻa i ka ʻōpala i hoʻonohonoho ʻia i loko o ka pā me ka moa moa a hoʻohui i nā mea ʻē aʻe me nā lau chilli. E hoʻoulu i hoʻokahi manawa, e kau i kahi poʻi ma luna a e hoʻokuʻu i ka ʻiʻo minced e hoʻomoʻa a kuke no kahi o 30 mau minuke. ʻO ka ʻuala, ʻaʻole ʻoluʻolu, e mānoanoa me kahi kānana liʻiliʻi.
- ʻOiai e kuke ana ka ʻuala, e hoʻomoʻa i ka spaghetti i ka wai paʻakai a hiki i ka al dente, a laila ninini ʻia i loko o kahi kānana a lawelawe pū me ka ʻuala āu i hoʻomaʻamaʻa hou ai.
- Hoʻokomo ʻia kahi kīʻaha waina ʻulaʻula a me kahi kīʻaha Reggiano grated. Hiki i nā kānaka a pau ke kāpīpī i kā lākou pasta ponoʻī me ka cheese.
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 127kcalKalepona 0.8gKumuʻiʻo: 10.3gMomona: 8.6g
