John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- Za ražnjiće
- 2 Kotlet
- 100 g Svježe gljive
- 2 Luk
- Sol i papar
- Paprika u prahu
- Za rižu
- 1 kup Basmati riža
- 70 g Smrznuti grašak ostatak
- 0,5 tSP Maslac
- 1 grančica Maggi biljka
- Za začinske gljive
- 150 Svježe gljive
- 1 Luk
- Sezonsko začinsko bilje ... za mene peršin i malo svježe nasjeckanog origana i majčine dušice
- Biljna krema
Instrukcije
- Rižu prvo skuhajte u slanoj vodi s Maggi travom i pustite da lagano kuha dok ne omekša. Grašak ispecite na maslacu i dodajte ocijeđenu rižu, poklopite i pustite da odstoji
- Šniclu narežite na kockice i komade dobro začinite. Luk ogulite i nasjeckajte na sitno, šampine očistite i prerežite na pola, sad sve nataknite na drvene ražnjiće u tavi na vrućoj masnoći i brzo ih pržite dok ne porumene... Htio sam malo umaka zalio sam vrućom tekućom juhom od povrća u vruću tavu i pustite da se sve krčka dok se mirisi pečenog ne popuste s dna i ponovno pirjajte.
- Preostali šampiž popecite na sitno nasjeckanom luku, dodajte svježe nasjeckano začinsko bilje i pustite da se kuha.
- Sada sve zajedno poslužite i uživajte u obroku
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 216kcalugljikohidrati: 42.5gProtein: 5.8gMast: 2.3g
