John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 400 g Svinjska reza
- 2 žlica Biljno ulje
- 2 Zgnječeni češanj češnjaka
- 1 cm Naribani đumbir
- 1 Mrkvu narezati na sitne trakice
- 1 Crvena i grubo nasjeckana paprika
- 1 mali gomolj Sitno nasjeckani komorač
- Konzervirana hrana bambusovih mladica ocijeđena - svježa nije bila dostupna
- 1 staklo Dječji kukuruz
- 2 žlica Rižino vino - alternativno suhi šeri
- 300 ml Pileća juha
- 1 štipati Smeđi šećer
- 2 tSP Vodotporne igračke
- 1 tSP Prehrambeni škrob
- Sol
- Chilli umak (sambal oelek) ili čili pahuljice
Instrukcije
- Svinjski file narežite dijagonalno na tanke ploške. Zagrijte wok i ulijte ulje. Meso zajedno s češnjakom i đumbirom popecite dok ne postane hrskavo sa svih strana.
- Dodajte papriku, komorač i trakice mrkve i pržite 3 minute. Prokulice i kukuruz pržite još minutu. Deglazirajte rižinim vinom i juhom i dodajte šećer u wok. Začinite solju i čili umakom. Pomiješajte vodu sa škrobom i njome zgusnite umak. Poslužite odmah vruće.
- Bila je tu i mirisna riža od jasmina.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 148kcalugljikohidrati: 2.4gProtein: 11gMast: 10.7g
