John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 2 luk
- 300 g Bundeva meso bundeve
- 400 g File pilećih prsa
- 100 g Leća žuta
- 100 g Leća crvena
- 3 žlica Pročišćeni maslac
- 1 žlica Madras curry
- 800 ml Pileća juha
- 800 ml Sok od limete
- Sol
- 1 žlica Majčina dušica
- Crème fraîche za ukras
- Peršin za ukras
- Bundeva
Instrukcije
- Ljutiku ogulite i sitno narežite. Bundevu prepolovite, izvadite jezgru i ogulite, a meso narežite na male kockice. Filete pilećih prsa isperite hladnom vodom, osušite, po potrebi skinite kožice i narežite na manje komade.
- Zagrijte mast na maslacu i propirjajte ljutiku zajedno s mesom bundeve i kockicama piletine. Zatim dodajte leću i pospite curryjem. Sve još malo pirjajte pa deglazirajte vrućim pilećim temeljcem. Lagano kuhajte na laganoj vatri dobrih 10 minuta.
- Sada začinite juhu solju, sokom limete i medom.
- Gotovu juhu stavite u šalicu za juhu i ukrasite kašikom crème fraîchea i malo peršina ..... uživajte u obroku .....
- Osnovni recept za pileću juhu
- Bilo bi mi jako drago kada bi svi ostavili lijep komentar na osnovni recept. Kritike ili prijedlozi su također dobrodošli, jer kuham samo na vodi. Znalac juhe unaprijed zahvaljuje.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 441kcalugljikohidrati: 39.9gProtein: 15.3gMast: 24.5g
