John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 250 g 1 pakiranje smrznutog fileta lososa / 2 porcije od 125 g
- 1 žlica Suncokretovo ulje
- 2 velike štipaljke Krupna morska sol iz mlina
- 300 g 1 paket smrznutog povrća s maslacem
- 5 žlica Vodotporne igračke
- 4 žlica Očupani peršin
- 300 g Krompir (trojke) / 8 kom
- 1 tSP Sol
- 1 tSP Mljevena kurkuma
- 1 tSP Cijele sjemenke kima
- 2 diskovi limun
- 2 komad Savjeti za bosiljak
Instrukcije
- Pustite da se fileti lososa kratko odmrznu, popržite u tavi na suncokretovom ulju (1 žlica) s obje strane 3-4 minute uz poklopac i začinite krupnom morskom soli iz mlina (2 velika prstohvata). Opasnost. Nemojte pržiti predugo, inače će losos biti vrlo suh! Smrznuto povrće s maslacem stavite u lonac s vodom (5 žlica), zakuhajte i kuhajte na srednjoj temperaturi oko 6 - 8 minuta. Svako malo promiješajte. Na kraju umiješajte nasjeckani peršin. Ogulite i operite trojke (male, voštane krumpiriće) u slanoj vodi (1 žličica soli) samljevenoj s kurkumom (1 žličica) i cijelim sjemenkama kima (1 žličica) i kuhajte oko 20 minuta i ocijedite kroz kuhinjsku cjediljku na vrhu s kriškom limuna i ukrasite vrhom bosiljka, poslužite.
