John Myers
contents
show
Engredyan
Pou sòs salad a:
- 4 mwayen gwosè Tomat, wouj, konplètman mi
- Melon dlo, jòn, an moso (apeprè 400g)
Pou abiye an:
- 2 mwayen gwosè Dan lay, fre
- 1 ti kuiyè Lwil oliv sezam
- 3 ti kuiyè Salad lwil oliv, net
- 2 ti kuiyè Vinèg, nwa, modere, Chinwa, altènativman vinèg balzamik
- 21 ti kuiyè Ji lacho
- 1 ti kuiyè Sik palmis kokoye, (gula kelapa)
- 1 zongle Nwa pwav soti nan moulen an
- 1 zongle Makis (mas), altènativman noutmèg
- 1 ti kiyè Tim, cheche
- 1 ti kiyè Remèd fèy nan Provence, sèk
- 1 pi piti Chili, vèt (cabe rawit hijau)
- 4 g Bouyon poul, enstantane
- 1 ti kiyè Sòs soya, cheri
- 1 ti kiyè Tamarind siwo
Goute:
- Sèl
- Sik, pi blan
- Ji lacho
- Sòs soya, limyè
Gani:
- kajou
- Spring zonyon, vèt
- Flè ak fèy
enstriksyon
- Lave tomat yo, retire tij yo epi koupe an tranch. Retire kale a nan melon an epi koupe kaka jòn an moso ki jis bon pou mòde an. Retire grenn yo otank posib. Kale ti zonyon wouj yo epi koupe an tranch mens.
- Bouche dan lay yo sou tou de bò epi peze yo nan yon bòl ak laprès la. Ajoute lwil oliv wowoli, lwil sòs salad net, vinèg Chinwa, ji lacho, sòs soya dous ak siwo tamaren epi melanje. Anrichi ak sik palmis kokoye, pwav, mas, tim ak remèd fèy ki soti nan Provence.
- Lave chili a epi koupe an bag mens soti nan fen an. Ajoute nan abiye an ak grenn yo. Koulye a, ajoute sòs soya dous ak siwo tamaren. Voye sou bouyon an poul, melanje ak sezon gou. Ajoute pansman an nan sòs salad la jis anvan sèvi ak melanje.
- Gani epi sèvi. Bon Apeti!
