John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 2 Pácolt paprikás steak à 150 g
- 2 Nagy barna gomba à 60 g
- 2 90 g-os nagy hagyma
- 2 evőkanál Napraforgóolaj
- 4 nagy csípések Durva tengeri só a malomból
- 2 Lemezek citrom
- 4 koktélparadicsom
- 4 szár Petrezselyem
- Búzaszoknya vagy ½ bagett
Utasítás
- Egy serpenyőben napraforgóolajat (2 evőkanál) hevítünk, a pácolt paprikaszeleteket mindkét oldalukon 2-3 percig erőteljesen megsütjük, kivesszük és tálalásig 50°C-os sütőben melegen tartjuk. A gombát megtisztítjuk / megkenjük és félbevágjuk. A hagymát megpucoljuk, keresztben félbevágjuk, és megforgatjuk a paprikás pácban. Helyezzük a hagymát és a gombaféléket a paprika steak serpenyőbe, és lassan pirítsuk meg. Időnként fordítsa meg. A pácolt paprikás steaket pirított hagymával és gombával, citromkarikával, koktélparadicsommal és petrezselyemmel díszítve tálaljuk. Tálaljuk bagettel.
