Pulykacomb vörös káposztával és burgonyagombóccal

• A pulykacombokat konyhai palacsintával megmossuk, lecsepegtetjük, sózzuk, borsozzuk, és jól bedörzsöljük paprikával, majoránnával.
• Egy serpenyőben hagyjuk felforrósodni az olajat, és a lábasokat körös-körül jól megsütjük, félretesszük.
• Közben a zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, és nagy darabokra vágjuk. A maradék pulykát felöntjük egy kevés húslével vagy vörösborral.
• A zöldségeket egy nagy lábosba tesszük a húslevessel vagy vörösborral, rátesszük a sült pulykapulykát, és az előmelegített sütőben 18o fokon 2-2 1/2 órát sütjük, a sütőben lévő marhák köszöntésétől függően. , van az utolsó 10 perc Cricket datzgeschlatet. A levet átengedjük a fürge Lotte-n, és kevés vízben feloldott kukoricakeményítővel megkötjük
• Sajnálom, sajnos csak két rossz képem van, anyósom és sógornőm volt a vendégem, főztek-főztek és elfelejtettem fényképezni. Az egyik kép ételmaradékról van, mert kenyérgombócot készítettem vele.

Karácsonyi menüm:

• 6. előétel: marhahúsleves sült krumplival betétként főétel pulyka csülök vörös káposztával és burgonyacombbal Desszert: tejszínes túrós Grand Manier naranccsal (NAGYON JÓL KÉSZÜLT LUNAPIENA FINOM KÖSZÖNJÜK A RECEPET)