in Resep

Memasak: gulai daging rusa

by John Myers Agustus 14, 2021, 7: 13 am

5 dari 8 orang

Total Waktu 3 20

Kelas Makan malam

Masakan Eropa

Porsi team Anda

Kalori 52 kkal

Konten show

bahan

500 g Gulai daging rusa
3 Bawang
125 ml anggur merah
400 ml kaldu daging rusa
7 Beri buah Juniper
Garam dan merica
1 sdt Pasta tomat
3 sdm Krim asam
1 sdm Selai cranberry
Timi

petunjuk

Bakar dagingnya, tambahkan pasta tomat dan bawang bombay, lalu goreng hingga rata. Deglaze dengan anggur dan biarkan kaldu mendidih. Tutup dan masak dengan api kecil selama kira-kira. 2 jam.
Saat daging sudah lunak, tambahkan krim asam dan cranberry, didihkan kembali dan, jika perlu, ikat dengan sedikit tepung.

Resep pin Resep Cetak

makanan

Porsi: 100gKalori: 52kkalKarbohidrat: 1gProtein: 0.6gLemak: 3.8g

Ditulis oleh John Myers

Koki Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di tingkat tertinggi. Pemilik restoran. Direktur Minuman dengan pengalaman menciptakan program koktail kelas dunia yang diakui secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandang yang digerakkan oleh Chef yang khas.