Salad Kentang Hangat dengan Bacon Sangat Lezat dengan Ikan Goreng Di Sini: Haddock Fillet

Sikat kentang dalam panci yang ditutup dengan air dan masak selama 30 menit sebelum mendidih. Tiriskan, padamkan di bawah air dan kupas. Potong-potong selagi masih hangat. Masukkan ke dalam mangkuk dan tetap hangat di bak air panas. Tuang cuka dan kaldu daging di atasnya. Kupas bawang dan potong menjadi potongan-potongan halus. Taburkan di atas kentang.

Potong daging asap, panaskan minyak dalam wajan. Goreng bacon di dalamnya hingga berwarna cokelat keemasan. Bumbui dengan garam dan merica. Tuang saus bacon panas di atas kentang, aduk rata. Biarkan salad terendam dalam bak air panas selama sekitar 15 menit. Sementara itu, cincang halus peterseli, adas, dan daun bawang. Taburkan di atas salad sebelum disajikan.

Lalu ada fillet haddock. Bersihkan, asamkan dan beri garam pada ikan, pecahkan telurnya, balikkan ikannya, lalu tambahkan ke tepung dan "roti", singkirkan sisa tepung. Panaskan mentega dalam wajan besar, tambahkan ikan dan goreng dengan sangat lambat.

Keluarkan, atur di atas piring yang sudah dipanaskan sebelumnya dan hiasi dengan lemon. Kemudian sajikan salad.