Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 300 g Kjúklingahjörtu
- 4 Skalottlaukur
- 2 Hvítlauksgeirar
- 2 msk Tómatpúrra
- 1 msk Ólífuolía
- 1 Gulur pipar
- 1 Potato
- 2 Tsk Kúmen / kúmen
- 500 ml Kjúklingasoð
- 1 Tsk Litaður pipar
- Salt
Leiðbeiningar
- Afhýðið skalottlaukana og hvítlaukinn og skerið í litla bita.
- Þvoið, kjarnhreinsið og skerið paprikuna í teninga.
- Saxið skrældar vaxkenndu kartöflurnar gróflega.
- Steikið skalottlaukur, hvítlauk og tómatmauk í ólífuolíu.
- Bætið malaða kúmeninu út í og haltu áfram að hræra.
- Bætið kartöflunum, paprikunni og piparnum út í, hrærið stuttlega og skreytið með alifuglakraftinum.
- Setjið lokið á og látið malla við meðalhita í um 60 mínútur.
- Bragð.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 103kkalKolvetni: 1gPrótein: 5.1gFat: 8.8g