Grasker-butternut-grautur með hráu grænmeti og sveppum

by John Myers Júlí 31, 2021, 10: 05 pm

5 frá 5 atkvæði

Samtals tími 20

Námskeið Kvöldverður

Cuisine Evrópu

Servings fólk

Hitaeiningar 82 kkal

Efnisyfirlit show

Innihaldsefni

250 g Butternut leiðsögn
1 stykki Saxaður laukur
100 g Sveppir brúnir
1 msk Olía
1 msk Kastaníumjöl
1 msk Saxað steinselja

Leiðbeiningar

Flysjið graskerið og skerið í teninga og eldið með smá vatni í um 15 mínútur. Skerið sveppina í teninga og skerið stykki í þunnar sneiðar. Steikið laukinn og sneiða sveppina með kastaníumjöli. Tæmið og stappið graskerið og blandið saman við sojarjómann. Raðið tómatsneiðunum á diskinn með villtum tómötum, nasturtium og steinselju

Pinna uppskrift Prenta uppskrift

Næring

Borið fram: 100gHitaeiningar: 82kkalKolvetni: 3.4gPrótein: 2.4gFat: 6.6g

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.