Lítil músarkaka

• Teiknaðu eða láttu teikna músarstensil. Minn var teiknaður af góðum vini.

deigið

• Hrærið eggin saman við sykur þar til hún er froðukennd þar til blandan fær fallegan ljósgulan lit. Sigtið síðan allt hitt hráefnið yfir og blandið þeim saman við eggjablönduna. Klæðið bökunarpappír á djúpa bökunarplötu (JAFN STÆRÐ OG SNIÐMÁTIN) og fyllið deigið þar til það er slétt. Bakið við 180° í 25-30 mínútur. Látið kólna.
• Undirbúið búðinginn samkvæmt leiðbeiningum á umbúðum og látið kólna. Þeytið rjómann með þeyttum rjóma þar til hann er stífur og blandið saman við búðinginn.
• Skerið botninn þversum einu sinni. Dreifið búðingnum á neðri botninn. Settu seinni botninn ofan á og settu á sniðmát. Klipptu út útlínur.
• Til að skreyta, bræðið súkkulaðið. Þeytið rjómann með rjómastífunni þar til hann er stífur. Litaðu nokkrar skeiðar af rjómarautt. Skiptið afganginum af rjómanum í 2 skálar og hrærið brædda súkkulaðinu saman við í einni. Skildu hitt eftir hvítt.
• Svo notaði ég sniðmátið til að mála eyrun, slaufu og ennið með súkkulaðikremi. Smyrjið restinni af kökunni með hvíta kremið og notið rauða kremið fyrir slaufu og munn. Rekjaðu útlínur með sykurskrift.
• Kakan er mikil vinna, tekur tíma og taugar en það er þess virði að sjá brosandi andlit barnanna.