John Myers
Hrísgrjón með krydduðu kjöti – Hrærið grænmeti fyrir Wok
The perfect rice with spicy meat – stir-fry vegetables for wok recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
- 5 Veal schnitzel (ma) frozen
- 5 Garlic seasoning paper
- 1 Small onion
- 2 Medium red pepper
- 1 Big yellow pepper
- 2 Medium zucchini
- 250g af Mascarpone
- 2 msk Mjöl
- 2 msk sýrður rjómi
- 2 tsk Tómatmauk
- Salt, Cheyenne pipar, rós heit paprika, marjoram, hvítlaukur kornaður
- Hrísgrjón að vild
- Bankið á snitselinu og setjið það síðan í kryddpappírinn og látið malla í hálftíma. Steikið svo á pönnunni, takið pappírinn af og skerið snitselið í hæfilega bita og setjið til hliðar.
- Clean the peppers and cut into sticks, halve once, remove the zucchini skin, halve and cut into slightly narrow rings. Remove the onion skin and cut into cubes, then fry in oil, add paprika and zucchini, let simmer for about 5 – 10 minutes. Then add the meat and let it simmer for about 45 minutes, adding the rice in between.
- Bætið mascarpone út í og látið malla. Blandið saman hveitinu og sýrða rjómanum og hrærið vel. Hrærið tómatmaukinu út í og kryddið svo. Látið sjóða aftur í 5 mínútur, þá er það tilbúið til framreiðslu.
