Steikt reykt tófú: bestu ráðin og 3 uppskriftahugmyndir

Steikt reykt tófú: Svona virkar tófúhakkið

Tofu hakk er áhugaverður valkostur við klassískt tofu. Undirbúningurinn er frekar auðveldur og tekur mjög lítinn tíma.

• Innihald: 100 grömm af reyktu tófú, 200 grömm af hvítu tófú, 2 matskeiðar af tómatmauki, 4 matskeiðar af ólífuolíu, 2 hvítlauksrif og salt og pipar.
• Undirbúningur: Setjið ólífuolíuna á pönnu. Hitið olíuna og myljið tófúið á pönnuna.
• Steikið þar til þær verða stökkar á meðan þið snúið. Afhýðið og skerið hvítlaukinn á meðan. Bætið því við tófúið ásamt tómatmaukinu.
• Steikið allt í nokkrar mínútur. Kryddið síðan tófúhakkið með salti og pipar.
• Ábending: Ef þú hefur útbúið of mikið tófú geturðu líka fryst það.

Klassískir tófúkubbar: Svona virkar uppskriftin

Klassískir tofu teningur passa með öllu og má líka njóta þess á milli mála.

1. Innihald: 200 grömm af reyktu tofu, salt, pipar og 4 matskeiðar af ólífuolíu.
2. Undirbúningur: Skerið tófúið í teninga af sömu stærð.
3. Setjið tófú teningana á pönnu. Bætið olíunni við.
4. Steikið tófúið á öllum hliðum þar til það er gullið. Þetta ætti að taka um sex mínútur. Kryddið teningana með salti og pipar.

Reykt tófúpanna: Svona virkar það

Ef þú vilt útbúa dýrindis kvöldverð, þá er reykt tófúpönnu það rétta fyrir þig:

1. Innihald: 1 pakki af reyktu tofu, 3 matskeiðar af ólífuolíu, sojasósa, 2 laukar, 1 klípa af salti, 500 grömm af grænmeti að eigin vali og krydd að eigin vali.
2. Undirbúningur: Skerið reykta tófúið í hæfilega stóra bita. Setjið teningana í skál og bætið við smá salti og sojasósu. Lokaðu skálinni og settu hana í ísskáp til að marinerast. Tófú teningarnir verða að marinerast í að minnsta kosti tvær klukkustundir.
3. Setjið smá ólífuolíu á pönnu. Bætið tofu teningunum út í og ​​steikið þá þar til þeir verða stökkir. Takið tófú teningana af pönnunni.
4. Þvoið, hreinsið og afhýðið grænmetið. Skerið það í hæfilega stóra bita. Bætið annarri matskeið af ólífuolíu á sömu pönnu. Steikið grænmetið. Kryddið með hæfilegu kryddi og salti. Blandið tófú teningunum saman við grænmetið. Láttu allt keyra á lægsta stigi.