Súkkulaði og kirsuberja eftirréttur

Hrærið búðingduftið með smá mjólk þar til það er slétt. Hitið afganginn af mjólkinni að suðu með 30 g af sykri í potti. Hrærið mjólkurduftinu saman við, látið suðuna koma upp í stutta stund og takið af hellunni. Látið súkkulaðibúðinginn kólna. Þeytið rjómann með rjómastífunni og hrærið út í súkkulaðibúðinginn.

Setjið kirsuberin í pott með safanum úr glasinu, látið suðuna koma upp. Blandið maíssterkjunni saman við smá vatn í bikarglasi þar til það er slétt og hrærið út í kirsuberin þar til kirsuberjasafinn er aðeins þykkur.

Setjið súkkulaðimúsina og kirsuberjakompottinn til skiptis í um 4 glös. Smyrjið að lokum ögn af kirsuberjakompott og kex á hvern.