Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
Herb
- 4 Gulrætur - hreinsaðar
- 1 miðlungs stærð Fjarlægðu kúrbítsfræin
- 1 þykkt Laukur
- 1 Sóló hvítlaukur
- 4 Egg
- Salt pipar
- 4 msk Flour
- 200 g Reyktur lax
- 1 bollar Sýrður rjómi
- 1 bollar Náttúruleg jógúrt
- 1 blaða Salvía fersk
- 1 blaða Mynta fersk
- 1 kl. laufblað Borage ferskur
- 2 Stönglar Pimpinelle ferskt
- 1 stilkur Maggi jurt fersk
- 2 Stönglar Ný steinselja
- 1 msk Graslauksrúllur
- 1 msk Sítrónusafi
Leiðbeiningar
- Setjið kartöflur, gulrætur og kúrbít í gegnum matvinnsluvélina þannig að mjóar lengjur komi út. Saxið laukinn og hvítlaukinn smátt. Allt sett í stóra skál, eggjum og hveiti bætt út í, kryddað og öllu blandað vel saman
- Hitið fituna á pönnu og steikið stuðpúðann í henni.
- 3. viðbót: Ég gleymdi reyndar helmingnum af því þegar ég setti það upp ... en núna kemur: Blandaðu sýrða rjómanum og jógúrtinni í kryddjurtaídýfuna. Jurtirnar koma allar úr kryddjurtagarðinum mínum. Kastaði því í litla túrbóbósann hans Tupper og stríddi honum frekar lítið. Blandið þessu saman við sýrða rjómajógúrtblönduna, kryddið með salti og pipar og smá sítrónusafa og þá ertu búinn!
- Raðið grænmetisbuffinu með reyktum laxi og dýfið á diska ...
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 222kkalKolvetni: 20.8gPrótein: 14.9gFat: 8.7g