John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 150 g Yogurt magro
- 150 ml Acqua tiepida
- 2 cucchiaino zucchero di canna
- 2 cucchiaino Sale
- 1 tiro Aceto
- 1 tiro Olio
- 350 g Farina di farro
- 150 g Farina di segale integrale
- 1 pacchetto Lievito secco
- 1 sorso di Water
Istruzioni
- Mettete in una ciotola lo yogurt, l'acqua, lo zucchero, il sale, l'aceto e l'olio. Impastare bene con la farina, il lievito e il lievito secco, quindi coprire e far lievitare per ca. 45 minuti!
- L'ho fatto fare alla mia macchina per il pane! Puoi anche cuocere il pane! Ma quando ho tempo lo faccio in forno! In qualche modo ha un sapore ancora migliore! E ovviamente sembra fantastico!
Preriscaldare il forno a 220 gradi!
- Foderare la teglia con carta da forno. Riprendete bene l'impasto e dategli la forma di un panetto. Se ti piace, gratta o premi alcune volte con le dita! E lasciate lievitare nuovamente sulla teglia per 10 minuti.
- Versare un goccio d'acqua intorno al pane. Davvero molto poco! Così pieno di portauova! (Dà una super crosta e il pane lievita bene!)
- Quindi cuocere il pane per circa 30 minuti!
- IL PANE E' PRONTO QUANDO BATTI IN FONDO IL PANE E SUONA SOTTO!
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 108kcalCarboidrati: 21.2gProteine: 2.8gGrasso: 1.1g
