John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 500 g Cubetti di spezzatino di manzo
- 500 g Piccoli fagioli bianchi secchi
- 1 grandi cipolla
- 1 piccole Lattina di pomodori tritati
- Sale
- Pepper
- Paprica dolce
- 400 ml Brodo di carne
- 1 cucchiai da tavola Brodo granulare
- 2 L Acqua calda
Istruzioni
- Mettete a bagno i fagioli per una notte in acqua fredda, devono essere completamente ricoperti d'acqua, almeno 1 bottiglia in più.
- Rosolare lo stufato di manzo.
- Tagliare a dadini le cipolle e aggiungerle.
- Aggiungere i pomodori tritati e le spezie.
- Quindi aggiungere i fagioli scolati e mescolare il tutto.
- Aggiungere ora il brodo di carne, il brodo granulare e l'acqua calda e portare il tutto a bollore.
- Far sobbollire la zuppa a fuoco medio per ca. 2-2.5 ore e mescolare bene in modo che nulla si attacchi al fondo, se necessario aggiungere altra acqua.
- Se ti piace più piccante, puoi aggiungere qualche fiocco di peperoncino tritato (castoro in polvere)
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 76kcalCarboidrati: 1.6gProteine: 0.3gGrasso: 7.7g
