John Myers
Paragraf
show
Úa
Kentang tumbuk
- 1 kg Kentang
- Salt
- 50 g Butter
- 250 ml Susu
- Nutmeg
Bawang merah gilap
- 500 g Bawang bombay
- 30 g Butter
- 2 tbsp Oil
- Mrico uyah
- 1 tsp Sugar
- 1 tbsp Aceto Balsamico Rosso (cuka)
Oven labu
- 1 luwih cilik labu Hokkaido
- 1 tsp Wêdakakêna paprika
- 0,5 tsp Bawang putih granula, bawang bombay granula, uyah
- 0,25 tsp Wiji ketumbar, cabe rawit
- 1 Msp Wiji jinten, mrico ireng, oregano
- 1 tbsp Lenga zaitun
Pan jamur
- 1 kg Jamur campuran
- 3 Driji sikil Bawang putih
- 2 leveled tbsp Bumbu jamur
- 3 tbsp Lenga zaitun
Instructions
Kentang tumbuk
- Kanggo kentang mashed, pil kentang, Cut menyang irisan-irisan lan cook ing banyu salted.
- Tuangake banyu, tambahake mentega, susu lan pala cilik lan tutup karo tutup. Selehake panci ing piring sing dipateni lan supaya mentega lan susu dadi panas.
- Nalika butter wis ilang, gunakake masher kentang kanggo mash kentang. Bisa uga musim nganggo uyah sethithik.
Bawang merah gilap
- Bawang putih dikupas lan dipotong dadi potongan-potongan cendhak sing ora tipis banget.
- Kalorake mentega lan lenga ing wajan lan alon-alon goreng bawang bombay nganti wernane apik.
- Bumbui karo uyah, mrico, gula lan cuka lan musim kanggo rasa.
Oven labu
- Cuci waluh Hokkaido, potong setengah dawa, inti lan potong dadi wolung.
- Nyampur rempah-rempah lan digiling sacoro apik utawa nggunakake lesung.
- Bumbui waluh wolu nganggo campuran bumbu, banjur dicampur karo lenga sethithik lan disebarake ing loyang.
- Masak ing 180 ° kira-kira 15 nganti 20 menit.
Pan jamur
- Ngresiki jamur lan Cut menyang bêsik cokotan-ukuran.
- Peel papak, copot seedling lan pencet liwat penet.
- Tambahake papak, bumbu jamur lan lenga zaitun menyang jamur lan aduk kanthi becik. Sijine ing tray jero.
- Sijine waluh ing oven lan masak nganti 15 nganti 20 menit.
