John Myers
Paragraf
show
Úa
- 2 Bawang abang
- 1 Cengkeh papak
- 2 tbsp Lenga zaitun
- 2 Zucchini cilik
- 400 g Tomat kaleng sing disigar
- 850 ml Simpenan iwak, utawa stok sayuran
- 100 g Pasta Conchiglie
- 350 g Iwak sing atos, contone Cod
- 1 tsp Kulit lemon kulit
- 2 tbsp Jus lemon sing anyar diperes
- 1 tsp Oregano seger utawa garing
- 1 tbsp Pati pangan
- 1 tbsp Air dingin
- Mrico uyah
- Kemangi seger
Instructions
- Sacoro apik chop bawang lan papak lan sauté mau ing lenga digawe panas ing saucepan gedhe. Cut zucchini menyang irisan lan nambah. Simmer kanggo sawetara menit nalika aduk.
- Tambahake stok iwak, tomat sing disigar lan pasta. Bawa menyang godhok lan simmer ing kurang panas kanggo kira-kira. 5 - 10 menit. Tambahake rempah-rempah garing, uyah, mrico lan zest lemon. Nyampur pati jagung karo 1 sendok teh banyu lan ditambahake ing sup. Bawa menyang godhok lan aduk kanthi becik.
- Cut iwak dadi potongan-potongan ukuran cokotan lan drizzle karo jus lemon. Tambahake ing sup lan godhok nganti kurang luwih 5 menit nganti iwak masak. Aja nglakoake dawa banget utawa kakehan, yen iwak bakal disintegrate. Mangsa sup maneh kanggo rasa, bumbu yen perlu.
- Sprinkle karo basil disigar lan ngawula ing piring jero. Iki cocok z. B. ciabatta utawa focaccia minangka sajian sisih. Aku uga sijine dollop saka pesto abang ing ndhuwur.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 397kcalKarbohidrat: 41.4gprotein: 5.8gLemak: 22.9g
