in

Madeleine

5 saka 7 votes
Prep Time 20 menit
Cook Time 7 menit
Wektu Istirahat 1 jam 30 menit
Total Wektu 1 jam 57 menit
Course dinner
masak European
Servings 6 wong
Kalori 74 kcal

Úa
 

uga

  • 130 g Mentega organik
  • 100 g Glepung gandum
  • 50 g Tepung gandum organik
  • 1,5 Sendok teh (level) Bubuk panggang
  • 3 Piece endhog organik
  • 110 g Sugar
  • 1 Sendok (level) Gula tebu mentahan
  • 1 Sendok (level) Kacang tonka, parut
  • 1 jiwit Salt
  • 0,5 Piece Kulit lemon organik, parut
  • Cetakan baking silikon Madeleine
  • Utawa cetakan cilik liyane

Instructions
 

  • Sijine butter karo madu ing saucepan cilik lan nyawiji. Ayo adhem.
  • Nyampur glepung karo bubuk manggang lan sift menyang mangkuk.
  • Sijine endhog, gula, uyah, kacang tonka, kulit lemon ing mangkuk campuran lan aduk nganti krim. Banjur nyampurake campuran glepung lan pungkasane mentega madu.
  • Dinginake adonan nganti 1 nganti 2 jam.
  • Isi adonan ing cetakan, kudu rampung kanthi lancar, supaya ora nambah adonan. Aku nggunakake cetakan silikon Madeleines mini lan panggang ing open preheated ing 180 derajat kanggo bab 7 menit.
  • Aku panggang 40 mini madeleines. Saka adonan sing isih ana, aku panggang Gugelhupfe cilik nganti 12 menit ing 200 derajat, 6 potong. Nanging dheweke luwih gedhe.

Nutrition

Ngawula: 100gKalori: 74kcalKarbohidrat: 17.8gprotein: 0.4g
Foto avatar

ditulis dening John Myers

Chef profesional kanthi pengalaman industri 25 taun ing tingkat paling dhuwur. Pemilik restoran. Direktur Minuman kanthi pengalaman nggawe program koktail sing diakoni sacara nasional kelas donya. Penulis panganan kanthi swara lan sudut pandang sing didorong Chef.

Ninggalake a Reply

Panjenengan alamat email ora bisa diterbitake. Perangkat kothak ditandhani *

Rating resep iki




Canneloni karo Saus Bolognese lan Ricotta

Sand Cake Fine lan Juicy