John Myers
Paragraf
show
Úa
- 100 g Daging babi sing digodhog mentah
- 1 Bawang Abang
- 30 g Butter
- 1 kg Kentang
- 1 kg Wortel
- 2 tsp Sugar
- Salt
- Mrica putih ing lemah
- Bumbu jahe
- 750 ml Duduh kaldu sayur panas
- 4 Mettenden
- parsley sacoro apik disigar
- Ketumbar seger, dipotong
Instructions
- Cut weteng babi menyang kubus, sacoro apik disigar bawang. Cuci, kupas lan potong kentang lan wortel kanthi ukuran sing padha. Cut ends daging sapi menyang irisan-irisan.
- Goreng daging babi kanthi kuat ing panci, tambahake mentega lan supaya bisa nyawiji. Banjur nambah bawang lan masak nganti tembus.
- Sabanjure, lapisan kentang, mangsa karo uyah lan mrico. Selehake wortel ing ndhuwur lan sprinkle karo jahe lan gula. Tuangake stok sayuran panas lan masak nganti 15 menit ing medium panas.
- Saiki campuran kentang lan wortel sebagian disigar nganggo blender tangan - gumantung carane krim sing disenengi (aku isih duwe akeh potongan). Saiki nambah daging lan cook tutup kanggo liyane 5 menit.
- Ing sawetoro wektu, kira-kira chop parsley lan katumbah. Tambah ing pungkasan wektu masak lan mangsa maneh karo uyah, mrico lan bisa jahe.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 69kcalKarbohidrat: 7.3gprotein: 1.6gLemak: 3.7g
