Simpen daging kanthi bener ing kulkas - Sampeyan kudu nggatekake iki

Simpen daging ing kulkas sanalika sampeyan tuku

Daging - utamane yen dicincang kaya daging cincang, goulash, utawa irisan daging - nduweni area permukaan sing gedhe. Bakteri kanthi cepet nglumpukake, sing bisa tuwuh kanthi cepet. Pendinginan terus-terusan nyebabake proses iki. Mulane, daging kudu dadi barang pungkasan sing dituku ing toko, diangkut ing tas sing adhem, lan langsung dilebokake ing kulkas. Sadurunge nyimpen ing kulkas, titik-titik iki penting:

• Macem-macem jinis daging kudu disimpen kanthi kapisah ing kulkas. Ing sisih siji, padha duwe umur rak sing beda, lan ing sisih liya, salmonella bisa ngumpulake ing daging pitik lan nyebar menyang daging liyane.
• Daging rangkep saka counter refrigerated biasane dikemas ing atmosfer protèktif lan mulane nduweni umur beting sing luwih dawa. Deleng tanggal kadaluwarsa ing kemasan.
• Pay manungsa waé menyang suhu kulkas. Panyimpenan daging kanthi maksimal patang derajat paling optimal. Kanggo mriksa suhu, gantung termometer kulkas ing njero utawa tuku kulkas modern. Umume model duwe tampilan digital kanggo iki.
• Mulane, bagian paling adhem ing kulkas sampeyan, mula, paling cocog kanggo nyimpen daging. Iki biasane piring kaca langsung ing ndhuwur laci sayuran. Amarga udhara kadhemen mudhun menyang kulkas lan nglumpukake ana. Kadhemen rong derajat biasane tekan ing kono.
• Sawetara kulkas uga duwe kompartemen panyimpenan kadhemen dhewe. Suhu ing kene antara 0 nganti 3 derajat. Iki becik kanggo nyimpen daging ing kana.

Piranti kasebut minangka cara sing paling apik kanggo nyimpen daging

Daging luwih tahan maneh yen wis diresiki lan dibungkus kanthi ati-ati sadurunge disimpen ing kulkas. Trik kayata marinating utawa vacuuming uga duwe efek positif ing umur beting.

• Yen sampeyan tuku produk seger kayata schnitzel utawa steak ing meja daging, mbebasake saka tas utawa foil. Kasebut kanthi teliti, mbusak jus daging karo kertas pawon. Kelembapan iki minangka papan breeding sing cocog kanggo kuman. Pisahake macem-macem jinis daging.
• Saiki ana sawetara cara kanggo nyimpen daging. Selehake daging ing piring lan tutup kanthi apik karo film cling.
• Investasi sing migunani yaiku kothak kaca khusus kanggo daging. Jus daging sing isih ana bisa netes liwat kothak lan katup njamin ventilasi sing tepat.
• Kertas parchment uga becik kanggo panyimpenan. Lebokake daging kanthi alon-alon. Dadi hawa bisa sirkulasi kanthi apik. Banjur sijine paket ing piring ing kulkas. Yen sampeyan nggosok daging pitik karo uyah lan gula banjur dibungkus kertas parchment, bisa tahan rong dina maneh. Amarga rempah-rempah kasebut mbusak banyu saka jaringan daging supaya bakteri ora cepet akeh.
• Cara iki uga dianggo kanggo daging babi lan daging sapi. Kanggo nindakake iki, gunakake marinade saka uyah, rempah-rempah, lan lenga. Banjur bungkus daging ing kertas parchment.
• Sawetara tukang daging bakal ngemas daging sampeyan yen sampeyan pengin. Iki sacara signifikan nambah daya tahan. Contone, daging sapi tetep seger nganti 30 nganti 40 dina yen disimpen ing kadhemen.