Paragraf
show
Úa
- 300 g Udang
- 1 labu Hokkaido
- 1 Jahe seger
- 1 trikatuka
- 2 tbsp Lenga zaitun
- 1 L Duduh kaldu sayuran
- 3 oranges
- 200 g Cream
- Salt
- mrico
Instructions
- Setengah, inti lan dadu waluh. Kupas jahe, kupas bawang. Cut loro bahan lan tumis ing 1 sendok teh minyak ing panci. Tambah kubus waluh lan tumis. Deglaze karo duduh kaldu lan masak waluh nganti alus. Cuci jeruk nganggo banyu panas lan garing. Peel saka zest ing zest, Cut jeruk ing setengah lan remet jus.
- Nyampur krim lan zest jeruk menyang sup. Puree sup sacoro apik, mangsa karo uyah lan mrico lan terus masak kanggo sawetara menit. Goreng udang ing 1 sendok teh lenga zaitun. Copot lan copot ing kertas pawon. Sajikan sup waluh karo udang. Bon Appetit.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 99kcalKarbohidrat: 0.9gprotein: 0.5gLemak: 10.5g