John Myers
Pambuka: Masakan Filipina populer
Masakan Filipina minangka campuran unik saka pengaruh pribumi, Melayu, Cina, Spanyol, lan Amerika. Iku fitur sawetara saka sudhut roso lan bahan, saka manis lan asin kanggo ora nguntungke lan pedhes, lan dikenal kanggo pasugatan sugih lan hearty sawijining. Panganan Filipina saya tambah populer ing saindenging jagad, kanthi akeh restoran lan truk panganan sing nyedhiyakake panganan sing enak iki ing saindenging jagad.
Adobo: Masakan khas Filipina
Adobo dianggep minangka sajian nasional Filipina. Iki minangka godhok gurih sing digawe saka daging (biasane pitik utawa daging babi), kecap, cuka, bawang putih, lan mrica ireng. Bahan-bahan kasebut digodhog nganti daginge mateng lan empuk lan saos wis kenthel. Adobo biasane disuguhake karo beras lan dadi panganan pokok ing rumah tangga Filipina. Iki uga dadi sajian populer ing festival lan perayaan Filipina.
Sinigang: Sop sing kecut lan gurih
Sinigang yaiku sup sing gurih lan gurih sing digawe saka daging (biasane daging babi utawa udang) lan macem-macem sayuran kayata okra, terong, tomat, lan bayem. Basis sup digawe saka ekstrak asam jawa lan asring dibumbui karo kecap iwak. Asem saka sop diimbangi karo rasa gurih, dadi sajian sing nyenengake lan nyenengake. Sinigang minangka favorit ing antarane wong Filipina, utamane nalika musim udan.
Lechon: Babi panggang sing crispy lan jus
Lechon yaiku babi panggang sing dimasak kabeh ing geni areng nganti kulite garing lan daginge jus lan empuk. Iki minangka sajian populer kanggo acara khusus kayata pesta pernikahan, ulang tahun, lan pesta. Lechon asring disedhiyakake karo saos cuka lan dadi pusat kanggo perayaan apa wae. Iki uga minangka sajian sing kudu dicoba kanggo turis sing ngunjungi Filipina.
Pancit: Panganan mie serbaguna
Pancit minangka panganan mie sing ana macem-macem variasi. Biasane digawe karo mie beras lan digoreng nganggo sayuran, daging, lan panganan laut. Pancit minangka panganan serbaguna sing bisa dadi sajian utama utawa minangka lawuh. Iki minangka favorit ing antarane wong-wong Filipina, utamane nalika ulang tahun, amarga dipercaya bisa nggawa umur dawa lan begja.
Halo-halo: panganan cuci mulut Filipino kanthi corak warni
Halo-halo minangka panganan cuci mulut sing nyegerake yaiku campuran es cukur, kacang buncis, woh-wohan, lan jeli, sing dilapisi susu lan es krim. Iku panganan cuci mulut warni lan flavorful sing sampurna kanggo dina panas panas. Halo-halo minangka panganan cuci mulut sing populer ing Filipina lan asring disedhiyakake ing restoran lan gerai panganan. Iki minangka sajian sing kudu dicoba kanggo sing ngunjungi Filipina.
