Apa Sampeyan Ora Kudu Nyimpen Endhog ing Kulkas lan Pungkasane Dilebokake

Umur beting endhog ora suwe banget. Nanging ana trick sethitik kanggo luwih saka pindho umur beting saka endhog.

Kanggo miwiti, bisa endhog disimpen ing tas tanpa kulkas? Ya, sampeyan bisa. Contone, endhog pitik dietary - ora luwih saka seminggu, endhog meja - nganti 25 dina. Nanging, kudu dicathet ing kene suwene endhog bisa disimpen ing kulkas - kira-kira 90 dina.

Kasunyatane, bebarengan karo bakteri, cangkang pelindung sing nutupi cangkang endhog uga dikumbah. Dadi, wong-wong sing wis ngumbah bakteri sing wis ana, nanging iki uga nggampangake bakteri anyar mlebu ing endhog. Sing sawise cangkang protèktif wis sakabeheng mati, iku luwih gampang kanggo bakteri pathogenic nembus endhog.

Iki ora dadi masalah yen endhog digunakake kanggo masak langsung sawise "siram": bakteri anyar mung ora duwe wektu kanggo mlebu. Nanging yen sampeyan ninggalake endhog ing suhu kamar, tanpa refrigerasi, wektu sing dibutuhake kanggo rot endhog bakal suda banget: ing panggonan sing anget, bisa rot ing 3 dina, lan rata-rata, ing 7-8 dina.

Endhog retak ora disimpen nganti suwe, digunakake kanthi harfiah sajrone siji utawa rong dina.

Minangka kanggo carane nyimpen endhog, jawaban bakal ora biasa kanggo paling ibu rumah tangga. Sawise kabeh, umume kita wis biasa nyimpen endhog kanthi bagian sing kandel ing sisih ngisor - nanging kosok balene. Luwih becik nyimpen endhog kanthi ujung sing cetha mudhun. Kanthi cara iki, yolk bakal tansah ana ing tengah, tanpa ndemek lapisan udara ing ujung tumpul.

Endhog puyuh bisa disimpen nganti 3 wulan ing suhu kamar. Kondisi penting yaiku disimpen ing wadhah sing ditutup, amarga kelembapan gampang nguap.

Cara mriksa yen endhog wis kadaluwarsa - sijine endhog ing wadhah banyu:

• yen endhog klelep horisontal menyang ngisor, iku seger;
• vertikal - endhog bakal kadaluwarsa;
• yen wis njedhul, wis bosok, luwih becik dibuwang, mbebayani kanggo kesehatan.