in ,

არაბული პომიდვრის კიტრის სალათი

5 საწყისი 2 რაოდენობა
სულ დრო 3 საათი 10 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 3 ხალხი
კალორია 426 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 1 კიტრი
  • 4 ახალი პომიდორი
  • 1 ხახვი
  • 1,5 tsp ხმელი პიტნა
  • 1 tsp ცხელი პაპრიკას ფხვნილი
  • 1 tsp დაფქული კუმინი
  • 2 სტაფილო ზეთისხილის ზეთი
  • 1,5 tsp მარილი
  • 1 სტაფილო ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი

ინსტრუქციები
 

  • გარეცხეთ კიტრი და დაჭერით ნაჭრებად დაახლ. 0.5 სმ სისქის კანთან ერთად, შემდეგ ნაჭრების მეოთხედი კუბის შესაქმნელად. პომიდორი გავრეცხოთ და ასევე დავჭრათ კუბიკებად, ხახვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ყველაფერი მოათავსეთ თასში და ცოტა აურიეთ, ახლა დაუმატეთ გამხმარი პიტნა, ცილი, მარილი, პაპრიკას ფხვნილი, ზეთი და ლიმონის წვენი. ენერგიულად ურიეთ, რომ ყველაფერი კარგად აურიოთ და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით, შემდეგ სალათი კიდევ უფრო გემრიელი გახდება. ძალიან შესაფერისია როგორც გვერდითი კერძი ან სოლო, მაგრამ 2 ადამიანისთვის. გემრიელად მიირთვით

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 426კკალნახშირწყლები: 6.8gპროტეინი: 3gმსუქანი: 43.3g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




თევზი: Spessart კალმახი დაფქული ნუშით

ცხვრის ორაგული ღუმელიდან