in

გულიანი გრატინი: თეთრი კომბოსტოთი, პიცა სოსისით, კარტოფილით!

5 საწყისი 3 რაოდენობა
სულ დრო 1 საათი 40 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 3 ხალხი
კალორია 39 კკალ

შემადგენლობა
 

გაათეთრე ორივე:

  • 0,5 უფროსი ახალი თეთრი კომბოსტო
  • 1 კომპიუტერი დაჭრილი ხახვი

ბლანშირებისთვის:

  • 1,5 ლიტრი წყალი

შეზეთეთ ფორმა:

  • 1 shot ზეთოვანი ზეთი

კანის მოცილება:

  • 2 კომპიუტერი პიცის ძეხვი მაგ. ედეკა
  • 1 კოვზი ქლიავის თესლი
  • 2 pinch მსხვილი მარილი
  • 5 გამოდის წისქვილიდან წიწაკა
  • 5 კომპიუტერი გახეხილი ცვილისებრი კარტოფილი

შეავსეთ:

  • 0,75 ლიტრი ხორცის სუპი

sprinkle: თვითმფრინავი

  • 3 კოვზი სეზამი ახალი
  • 100 g გახეხილი ემენტალი
  • გახეხილი ემენტალი

ინსტრუქციები
 

თეთრი კომბოსტო:

  • გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ გარე ფოთლები და ყუნწი, გააბრტყელეთ დაახლოებით 0.5 მმ სისქით. გააჩერეთ კომბოსტო დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ხახვი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ჩააქრეთ, გააგრილეთ.

საცხობი კერძი:

  • ფუნჯი რაფსის ზეთით.

Layering:

  • შეავსეთ კომბოსტო, გააცალეთ ძეხვი, დაჭერით ნაჭრებად, გაანაწილეთ. დაუმატეთ კარავის თესლი, წიწაკა და მარილი. ეს შეიძლება მომზადდეს და მოათავსოთ მაცივარში.

კარტოფილი:

  • გარეცხეთ და დაჭერით თხელ ნაჭრებად.

Layering:

  • კარტოფილი გარეცხეთ, დაჭერით და გათიშეთ.

ხორცის სუპი:

  • გაანაწილეთ კარტოფილი ნახევრად თავდახურული.

სეზამი:

  • მოაყარეთ კარტოფილის ნაჭრები. მოხარშეთ დაახლ. 6-10 წუთი 170 ° C ტემპერატურაზე

ყველი:

  • ზემოდან მოაყარეთ ემენტალი ყველი, გააგრძელეთ ხარშვა კიდევ 30-35 წუთი.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 39კკალნახშირწყლები: 0.5gპროტეინი: 2gმსუქანი: 3.2g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




Donostia თევზის Stew

კარტოფილისა და ბოსტნეულის კარის ჩაშუშული