in ,

ინდაური სეზამის ქერქით ყველის სოუსში მწვანე ასპარაგით

5 საწყისი 5 რაოდენობა
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 2 ხალხი
კალორია 89 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 350 g ინდაურის ფილე
  • 500 g ასპარაგუსი მწვანე ახალი
  • 150 g Კრემიანი ყველი
  • 1 კოვზი სეზამის შავი
  • მარილი
  • წიწაკა საფქვავიდან
  • შაქარი

ინსტრუქციები
 

  • სატაცურს ქვედა ბოლოები მოვჭრათ, შემდეგ წვერები მოვაჭრათ და შუაში მოვხარშოთ ცოტა მარილიან წყალში მწიკვი შაქრით 10 წუთის განმავლობაში. 10 წუთის შემდეგ დაუმატეთ რჩევები, მაგრამ აღარ ადუღოთ, უბრალოდ ადუღეთ.
  • ინდაურის ფილე მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ტაფაზე გავაცხელოთ ცოტა ცხიმი, მსუბუქად შევწვათ სეზამის მარცვლები, შემდეგ დავამატოთ ხორცი ტაფაში და შევწვათ სეზამის მარცვლებში,
  • შემდეგ ტაფაში ჩაასხით 1 ჭიქა ასკილის მდუღარე წყალი და გაადნეთ ყველი. ახლა დაუმატეთ ასპარაგუსი და გააჩერეთ ყველაფერი 5 წუთის განმავლობაში
  • მიირთვით სქელ ნუდლებთან ერთად...
  • როგორც ხედავთ, ძალიან გემრიელი კერძის მოსაწყობად ბევრი ინგრედიენტი არ გჭირდებათ

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 89კკალნახშირწყლები: 1.5gპროტეინი: 9.8gმსუქანი: 4.9g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ღვიძლის რაგუ

სალათები: ჩინური კომბოსტო და ჭარხლის კარპაჩოზე არაჟნის სოუსით