in

ვეგანური: ნიორი - ბოსტნეულის ნუდლები

5 საწყისი 6 რაოდენობა
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 2 ხალხი

შემადგენლობა
 

  • 6 ნიორი კბილი
  • 6 ზეთისხილის ზეთი
  • 1 პაკეტი პატარა წიწაკა
  • 1 საშუალო ყაბაყი ახალი
  • 2 მუჭა მოხარშული სპაგეტი უგლუტენო
  • Მარილი წიწაკა

ინსტრუქციები
 

  • გაფცქვენით ნიორი და დაჭერით ძალიან წვრილად, ჩაყარეთ ვოკში ცხელ ზეთთან ერთად.
  • პატარა წიწაკები უკვე გავრეცხე და დავჭრა, ძალიან სწრაფად მიდის, რადგან წვრილმანებს თესლი თითქმის არ აქვს. ყაბაყი გავრეცხე, ისევ გავამშრალე და შემდეგ მხოლოდ სიგრძეზე დავკეცავ, შიგნიდან შიგნიდან დავჭრა, რადგან არაფერია განსაკუთრებული ყაბაყის გარკვეული ზომისგან. დანარჩენი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
  • როცა ნიორი კარგად იქნება შემწვარი, დაამატეთ ბოსტნეული და კარგად მოასხით ნივრის ზეთში.
  • შემდეგ დაამატეთ ადრე მოხარშული სპაგეტი და ყველაფერი კარგად მოურიეთ.
  • მთლიანად მოაყარეთ მარილი და პილპილი და შემდეგ უბრალოდ მიირთვით.
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




დესერტი: გაყინული მარწყვი - ჟოლოს რძე

Shallot Tartlets