Bella Adams
Аскөк - аскөк пен сары гүлдерге ұқсайтын жапырақтары бар салыстырмалы түрде биік, берік өсімдік. Гүлденуден кейін тұқым кластерлері қалыптасады, олар қатайтылған кезде жиналуы керек. Аскөк тұқымдары кішкентай, жасыл-қоңыр түсті, сопақша пішінді.
Аскөктің тағамдық құндылығы
100 г аскөк тұқымының құрамында:
- 90 г су.
- 0.1 г май.
- 1.1 г белоктар.
- 4 г көмірсулар.
Аскөктің энергетикалық құндылығы 30 г өнімге тек 100 ккал құрайды. Бұл тамаша диеталық тағам, оның пайдалы қасиеттері фигураны пішінде ұстауға ғана емес, сонымен қатар денені көптеген аурулардан босатуға мүмкіндік береді.
Аскөк құрамында ағзаға қажетті көптеген дәрумендер, микро және макронутриенттер бар. Бұл В тобының витаминдері (В1 – В3, В5, В6, В9), А және С; кальций, натрий, селен, натрий, темір және т.б.
Аскөктің пайдалы қасиеттері
Аскөк құрамында калий, кальций, темір, магний және басқалар сияқты көптеген пайдалы элементтер бар. Осы заттардың арқасында шөп әлсіз диуретик ретінде әрекет етеді, дезинфекциялық қасиеттермен сипатталады және спазмолитикалық әсерге ие. Сонымен қатар, бұл өте жұмсақ құрал, ол тіпті нәрестелердің өмірінің алғашқы 4-6 айында ішек спазмаларына бейім болғандықтан, метеоризмді емдеу үшін тағайындалады. Дегенмен, сіз жаңа туған нәрестелер үшін аскөкті өте мұқият пайдалануыңыз керек, доза дәрігер көрсеткен мөлшерден аспауы керек.
Аскөк негізіндегі эфир майы токсиндерді жақсы кетіреді, сондықтан оны майлы тағамдарды пайдалану арқылы жомарт мерекелерден кейін пайдалану ұсынылады.
Жемістің инфузиясы саңырауқұлақ ауруларын емдеу үшін жуу үшін сырттан қолданылады. Ал ұнтақ жөтелге қарсы дәрілердің бір бөлігі болып табылады, өйткені ол тамаша қақырық түсіреді.
Аскөк аурудан кейін тәбетті қалпына келтіре алады, сонымен қатар ас қорытуды жалпы жақсартуға ықпал етеді. Сондықтан дәрігерлер оны асқазан-ішек жолдарының бұзылуына жиі тағайындайды.
Аскөктің тыныштандыратын әсері де белгілі. Егер сіз хош иісті шамға осы өсімдіктің эфир майының бірнеше тамшысын салсаңыз, жағымды иіс жүйке жүйесінің шамадан тыс қозуын азайтады, алаңдаушылық сезімін жояды және мінез-құлықтағы агрессияны азайтады. Ал аскөк негізіндегі шай жұмсақ тыныштандырғыш ретінде әрекет етеді, сондықтан жүйке жүйесі бұзылған жағдайда төрт айдан бастап балаларға көрсетіледі.
Аскөкті қолдану
Бұл зауытты әмбебап деп атауға болады, өйткені оның барлық бөліктерін пайдалануға болады.
Жасыл қашу көкөніс сорпалары мен балық тағамдарына қосылады. Аскөк тұқымдары маринадтарды жасау үшін қолданылады.
Аскөк цитрус жемістерімен жақсы үйлеседі, сондықтан оның тұқымдарының бір шымшым лимон тортына тамаша қосымша болады. Аскөк түйнектері көбінесе етті, әсіресе шошқа етін немесе ақ балықты пісіру үшін қолданылады.
Аскөкті қолдануға қарсы көрсеткіштер
Аскөкті осы өсімдікке жеке төзімсіздік жағдайында, сондай-ақ эпилепсия жағдайында қолдануға болады. Аз мөлшерде оны жүкті және бала емізетін әйелдер пайдалана алады. Аскөк жемістерінде көптеген пайдалы элементтер мен химиялық заттар бар, бұл бұл өсімдікті әртүрлі ауруларды емдеу үшін пайдалануға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, аскөк көптеген косметика мен парфюмерияның маңызды құрамдас бөлігі болып табылады.
