John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Асқабақ пен қара өрік сорпасы
- 2 ас қасық Extra virgin olive oil
- 0,5 шай қасық Қызыл бұрыш түйіршіктері
- 2 g Жаңа имбирь
- 350 g Асқабақ
- 150 g Жаңа қара өрік
- 800 ml Көкөніс сорпасы
- 200 ml Сүт
- 1 шай қасық Қара бұрыш
- 1 шай қасық Дәмделген тұз
- 0,5 шай қасық Нутмег
- 0,25 шай қасық Ыстық паприка ұнтағы
- 0,5 шай қасық Кептірілген насыбайгүл
- 0,5 шай қасық Кептірілген балдыркөк жапырақтары
- 1 шай қасық Кептірілген орегано
- 2 ас қасық Бальзам сірке суы
- 3 ас қасық Жаңа сығылған лимон шырыны
Топпинг
- 0,5 Жаңа авокадо
нұсқаулары
дайындық
- Кәстрөлге аздап бұрыш пен чили түйіршіктері қосылған майды салыңыз ... Зімбірді аршып, оны ұсақтап тураңыз және оны «дәмдеуіш майына» маринадтаңыз ... Асқабақтың қабығын аршып, өзегін алыңыз және ірі кесектерге кесіңіз .. Алхоры жуып, өзегінен өткізіп, ірі кесектерге кесіңіз
аспаз
- Кәстрөлді май мен дәмдеуіштермен қыздырып, аздап қуырыңыз ... асқабақ кесектерін қосып, шамамен 5 минут бұқтырыңыз ... көкөніс сорпасын ерітіңіз, қайнатыңыз және шамамен 10 минут пісіріңіз ... қара өрік қосып, пісіріңіз. шамамен 15 минут қайнатыңыз ... сүт пен пюрені тегіс болғанша толтырыңыз ... бұрыш, шөп тұзы, ұнтақталған мускат жаңғағы, дәмдеуіштер балдыркөк жапырақтары, орегано және насыбайгүл ... бальзам сірке суымен және лимон шырынынмен дөңгелетіңіз ... әкеліңіз. қайнатыңыз және қайнатыңыз
Топпинг
- Авокадо қабығын аршып, тасты алып тастап, целлюлозаны үлкен текшелерге кесіңіз
Қызмет көрсетіңіз
- Асқабақ пен қара өрік сорпасын терең табақтарға бөліп, әрқайсысына авокадо бөліктерінің төрттен бірін қосыңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 58ккалКөмірсулар: 3.7gАқуыз: 1gМай: 4.3g
