John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 1 Дана Сарымсақ қалампыры
- 1 Дана Пияз
- 1 Дана Үлкен тәтті картоп немесе екі кішкентай картоп
- 2 Дана Асқабақ
- 1 Дана паприка
- 1 ас қасық Ghee
- 2 cm Имбирь
- 1 шай қасық Әрбір зире, ұнтақталған кориандр, қара қыша дәндері, паприка ұнтағы
- 0,5 шай қасық Даршын дәміне қарай
- 0,5 шай қасық Чили қабыршықтайды
- 400 g Туралған консервіленген қызанақ
- 250 ml Кокос сүті
- 250 ml Көкөніс сорпасы
- 1 ас қасық Ақжелкен сироптары
- 1 ас қасық Apple Cider сірке суы
- 1 шай қасық тұз
- 1 Қолмен Шпинат немесе швейцариялық шар
- 4 ас қасық Жаңа піскен, туралған кориандр
нұсқаулары
- Пиязды аршып, жұқа жарты сақиналарға кесіңіз. Үлкен кастрюльде қыздырылған майға бірнеше минут қуырыңыз. Сарымсақ, майдалап туралған зімбір мен дәмдеуіштерді қосып, барлығы иіс шыға бастағанша екі минут қуырыңыз.
- Тәтті картопты тазалап, текшелерді кесіңіз, цуккиниді ұзынынан екіге бөліңіз және жарты айға кесіңіз. Паприка текшелері. Барлығын кастрюльге салып, тағы бір минут қуырыңыз. Көкөніс сорпасы мен туралған қызанақпен деглазурь. Кокос сүтін, үйеңкі сиропын, алма сірке суын және тұзды қосыңыз. Қайнатыңыз, содан кейін төмен және орташа отта шамамен 25-30 минут қайнатыңыз. Бұл сәл кілегейлі, кремді соусқа әкелуі керек.
- Соңында шпинатты немесе швейцариялық борды салып, ол құлағанша күтіңіз. Кориандр себілген түрде қызмет етіңіз. Күріш онымен жақсы үйлеседі.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 67ккалКөмірсулар: 4.4gАқуыз: 0.3gМай: 5.4g
