John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 500 g Celeriac ជាមួយបៃតង
- 1 ភី។ ដំឡូង
- 2 ទំហំកណ្ដាល Pears ក្រហម
- 1 ទំហំកណ្ដាល គំនិតក្រហម
- 750 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែភ្លាមៗ
- 100 g ហ្គូហ្គូនហ្សាឡា
- 200 g ក្រែម
- 4 tsp Walnut កាត់
- ក្រូចឆ្មាស្រស់
- 1 tbsp ប្រេង Rapeseed ។
- អំបិលនិងម្រេច
សេចក្តីណែនាំ
- លាងជម្រះគល់ស្លឹកគ្រៃឱ្យស្អាតមុនគេកាត់ជាចំណិតៗ បន្ទាប់មកកាត់ជាដុំធំៗ បកខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាគូបតូចៗ។ លាបផ្លែប៉ោមកាត់ពាក់កណ្តាល យកស្នូលចេញ ហើយកាត់សាច់ជាដុំៗ។ កំដៅប្រេង rapeseed នៅក្នុងឆ្នាំងមួយ ហើយទុកឱ្យអ្វីៗទាំងអស់ ដាំឱ្យពុះក្នុងខ្ទះ។
- បន្ថែមបន្លែនិងដាំឱ្យពុះប្រហែល ២០ នាទី។ បន្ថែមក្រែមហើយឈប់ដាំឱ្យពុះ។ យកស្លឹកស្ពៃពីដើមមកហាន់ជាបន្ទះ។ បន្ថែមស្លឹកកាត់ចូលទៅក្នុងស៊ុប។ ស៊ុប Celery ជាមួយ pears និង 20 ក្រាម gorgonzola ជាមួយវាវិចិត្រ ស៊ុបជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- បកសំបកផ្លែទីពីរ កាត់ពាក់កណ្តាល យកស្នូលចេញ ហើយកាត់សាច់ជាក្រូចឆ្មារ។ ដាក់ក្រូចឆ្មារចូលក្នុងចានមួយ ហើយស្រក់ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ បម្រើស៊ុប celery ជាមួយ pears និង gorgonzola នៅលើចាន បម្រើប្រោះជាមួយ Walnut chopped ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 229kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 10gប្រូតេអ៊ីន: 11.8gខ្លាញ់: 15.9g
