in រូបមន្ត

Wild Herb Salad on Orange Carpaccio with Burrata and Caramelized Tomatoes

5 ពី 3 ការបោះឆ្នោត
ពេលវេលារៀបចំ 30 នាទី
ពេលវេលាចម្អិន 5 នាទី
ពេលវេលាសរុប 35 នាទី
វគ្គសិក្សា អាហារពេលល្ងាច
ចម្អិនអាហារ អឺរ៉ុប
ការបម្រើ 5 ប្រជាជន
កាឡូរី 195 kcal
មាតិកា show

គ្រឿងផ្សំដែល
 

  • 250 g Salad ឱសថព្រៃ
  • 3 tbsp ប្រេង​អូ​លីវ
  • 2 tbsp ទឹកខ្មេះ balsamic
  • 1 tbsp ទឹក
  • 1 tbsp ទឹកកំបោរ
  • 1 tsp ល្អិត
  • 1 ក្តិច អំបិល
  • 1 ក្តិច ម្រេច
  • 1 ក្តិច ម្សៅ​ការី
  • 3 ភី។ ក្រូច
  • 5 ភី។ Burrata (ឈីសក្រែមអ៊ីតាលី)
  • 15 ភី។ ប៉េងប៉ោះឆឺរី
  • 3 tbsp ស្ករម្សៅ
  • 2 tbsp ទឹកខ្មេះ balsamic
  • 1 tbsp ទឹក
  • 30 g គ្រាប់​ស្រល់
  • 70 g អូលីវខ្មៅ

សេចក្តីណែនាំ
 

  • លាយប្រេងអូលីវ ទឹកខ្មេះ បាសាមិក ទឹក និងទឹកកំបោរ រួចទុកអោយសំលៀកបំពាក់ឈរ។ លាង​ទឹក​ប្រទាល​កន្ទុយក្រពើ ហើយ​លាយ​ជាមួយ​សម្លៀក​បំពាក់។ លាប​ក្រូច​ហើយ​កាត់​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ។ បាច 4 ចំណិតនៅលើចានមួយហើយរាលដាលសាឡាត់ឱសថព្រៃនៅលើកំពូល។
  • កាត់គ្រាប់ស្រល់ និងអូលីវខ្មៅ ហើយចៀនវាក្នុងខ្ទះរហូតដល់វាឆ្ងាញ់ និងក្រៀម។ រលាយស្កររលាយក្នុងខ្ទះ ចាក់ទឹកខ្មេះ បាសាមិក និងទឹក ហើយបោះប៉េងប៉ោះ cherry លើគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។ ចែកប៉េងប៉ោះ cherry នៅលើចានហើយបើក burrata នៅកណ្តាលហើយដាក់នៅលើសាឡាត់។ បាចគ្រាប់ស្រល់ / អូលីវកំទេចនៅលើកំពូល។
រូបមន្តធ្វើម្ហូប បោះពុម្ពរូបមន្ត

អាហាររូបត្ថម្ភ

ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 195kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 13.4gប្រូតេអ៊ីន: 1.9gខ្លាញ់: 14.5g
រូបថតរបស់ Avatar

និពន្ធដោយ ចន Myers

ចុងភៅដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ 25 ឆ្នាំនៃបទពិសោធន៍ឧស្សាហកម្មនៅកម្រិតខ្ពស់បំផុត។ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន។ នាយកភេសជ្ជៈដែលមានបទពិសោធន៍បង្កើតកម្មវិធីស្រាក្រឡុកដែលទទួលស្គាល់ថ្នាក់ជាតិលំដាប់ពិភពលោក។ អ្នក​សរសេរ​ម្ហូប​ជាមួយ​នឹង​សំឡេង​ដឹកនាំ​ដោយ​ចុងភៅ​ប្លែក​ពី​គេ និង​ទស្សនៈ។

សូមផ្ដល់យោបល់

អាស័យដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនដាក់បង្ហាញជាសាធារណះ។ ត្រូវបំពេញចាំបាច់ពេលមានសញ្ញា * *

វាយតម្លៃរូបមន្តនេះ




Mousse Au Chocolate ជាមួយ Passion Fruit Jelly នៅលើត្រគាក

សាច់ក្រកសាច់ក្រកក្នុងម្សៅ mustard-honey-herb coating with potato Mousseline