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사워 크림을 곁들인 사과 스폰지 케이크

54 투표
준비 시간 20
요리 시간 1 시간
쉬는 시간 15
총 시간 1 시간 35
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 1 사람들
칼로리 308 kcal

성분
 

타자를 위해:

  • 0,5 계피
  • 1 큰술 설탕
  • 150 g 버터 또는 마가린
  • 180 g 설탕
  • 1 패킷 바닐라 설탕
  • 3 달걀
  • 300 g 가루
  • 3 베이킹 파우더
  • 4 큰술 우유
  • 100 g 크림
  • 더스팅용 슈가파우더

명령
 

  • 사과 개를 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다. 반죽을 위해 버터, 설탕 및 바닐라 설탕을 핸드 믹서로 가장 높은 설정에서 크림 상태가 될 때까지 몇 분 동안 저어줍니다. 달걀을 하나씩 풀어주세요.
  • 박력분과 베이킹파우더를 섞어 우유와 사워 크림을 소량씩 번갈아가며 섞어주세요. 깍둑썰기한 사과를 접어주세요. 기름 두른 팬에 반죽을 붓고 평평하게 펴주세요.
  • 남은 사과 1개를 씻어서 씨를 뺀다. 얇은 조각으로 자르고 반죽에 차례로 붙입니다. 시나몬과 설탕 큰술을 섞어 그 위에 뿌린다.
  • 175도로 예열된 오븐(또는 팬오븐 150도)에서 약 1시간 굽습니다. 케이크가 너무 어두워지지 않도록 베이킹 시간이 끝나기 10 분 전에 알루미늄 호일로 덮으십시오.
  • 그런 다음 케이크를 틀에서 약 15분 동안 식히십시오. 몰드에서 조심스럽게 제거합니다. 완전히 식히고 마지막으로 슈가파우더를 뿌린다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 308kcal탄수화물 : 60.3g단백질: 5.1g지방: 4.8g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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