베이컨 크루통을 곁들인 완두콩 수프

in 조리법, 수프 조리법

베이컨 크루통을 곁들인 완두콩 수프

by John Myers 8월 28, 2021, 1 : 21의 오후업데이트 1 월 3, 2022, 5 : 30 오후

5 에 8 투표

총 시간 30

코스 저녁 식사

요리 유럽

서빙 사람들

칼로리 53 kcal

내용 show

성분

1 L 닭고기 국물
1 kg 완두콩
2 조각 카이저 고기
라드
250 ml 크림
우유
소금
후추
육두구

명령

닭 육수를 끓이고 완두콩을 넣고 약 15분 동안 끓입니다. 그런 다음 퓌레, 믹서기로 만들었습니다. 덜 튀었습니다 : D
퓌레로 만든 수프에 크림을 넣고 여전히 너무 걸쭉하면 우유를 약간 넣고 다시 끓인 다음 소금, 후추, 육두구로 간을 맞춥니다.
황실 고기를 입방체로 자르고 팬에 약간의 라드를 가열하고 베이컨 큐브를 바삭해질 때까지 볶습니다.
크루통과 함께 수프를 제공하고 취향에 따라 사워 크림 덩어리를 추가하십시오.

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영양소

피복재: 100g칼로리 : 53kcal탄수화물 : 3.8g단백질: 1.4g지방: 3.6g

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.