John Myers
[lwp톡]
1단계: 헤이즐넛을 굽는다
- 호두까기 인형을 들고 껍질에서 헤이즐넛을 퍼내세요.
- 호두까기 인형이 없으면 망치로 조심스럽게 시험해 볼 수도 있습니다.
- 베이킹 시트에 헤이즐넛을 나란히 놓고 오븐을 140~160도로 예열하세요.
- 상단/하단 열을 사용하고, 원하는 경우 베이킹 페이퍼를 사용하세요.
- 헤이즐넛을 오븐에 10분간 굽습니다. 헤이즐넛을 한두 번 뒤집습니다.
2단계: 구운 헤이즐넛 껍질 벗기기
- 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 수건으로 덮습니다.
- 베이킹 트레이가 식을 때까지 몇 분 정도 기다리면 헤이즐넛 껍질이 쉽게 벗겨질 수 있습니다.
- 예를 들어, 헤이즐넛을 체나 수건에 넣고 함께 문지르면 됩니다.
- 팁: 여전히 껍질을 원하는 대로 제거할 수 없으면 헤이즐넛을 오븐에 다시 몇 분 동안 넣어보세요.
- 구운 견과류를 바로 먹거나 잘게 썰어 뮤즐리에 추가할 수 있습니다.
