새우와 루꼴라 스파게티

소금을 듬뿍 넣은 물에 스파게티를 알 덴테가 될 때까지 익힌다. 그 사이에 피망을 송송 썰어 올리브유에 살짝 볶는다. 새우를 넣고 볶습니다. 토마토를 등분하여 추가합니다. 레몬 주스를 뿌립니다. 소금과 후추로 간을 하고 필요에 따라 고추를 추가합니다.

스파게티의 물기를 빼고 즉시 새우와 함께 팬에 넣고 잘 버무린 다음 로켓으로 가득 찬 대마 두 개를 추가합니다. 다시 소용돌이 치며 맛을 내십시오. 깊은 접시에 옮기고 파마산 치즈를 얹습니다.