Bella Adams
Алча - Украинанын айылдарынан келген аз калориялуу мөмө. Ал июнь айында бышат. Алчанын калориялуулугу продуктунун 52 граммына 100 ккал гана түзөт. Бирок бул сизди бүгүн сынап көргүңүз келген жалгыз артыкчылык эмес!
Алчанын пайдалуу касиеттери
Алча түрдүү витаминдерге, минералдарга жана пайдалуу заттарга абдан бай.
Углеводдор:
- глюкоза - 5.5%.
- Фруктоза - 4.5%.
- сахароза – 0.3%.
Минералдар:
- Жез.
- Темир.
- Калий.
- Кальций.
- Фосфор.
- Магний.
- Натрий.
- Zinc.
Алчадагы өсүмдүк буласы 0.5%ды түзөт. Продукциянын 0.8 граммында 0.5 грамм белок, 11.3 грамм май жана 100 грамм углевод бар.
Алчадагы органикалык кислоталар продукциянын 2%ке чейинин түзөт (орточо деңгээли 1.3%) жана негизинен алма кислотасы (1.2%ке чейин) менен көрсөтүлөт.
Жалпысынан алганда, алча төмөнкү табигый кислоталарды камтыйт:
- Лимон кычкылы.
- Алма кислотасы
- Салицил кислотасы.
- Уксус кислотасы.
- Succinic кислотасы.
- Сүт кислотасы.
- Формик кислотасы.
Алча - пайдалуу витаминдерге бай мөмө. А, С, Е, РР жана В9 витаминдеринин арасында эң белгилүү жана пайдалуу витаминдер бар.
Алчанын уруктарында 25-35% майлуу майлар, 0.16% эфир майлары жана майдаланганда күчтүү кислота пайда кылган амигдалин бар, ошондуктан алчанын чуңкурларын жегенге таптакыр болбойт.
Алча сиңирүү жана зат алмашууну жакшыртат, майлардын ыдырашына өбөлгө түзөт, ошондуктан ашыкча килограммдан арылууну каалагандар үчүн пайдалуу. Ал өзүнөн өзү майларды күйгүзүүчү касиетке ээ эмес, бирок айкалышта бул маселеде чоң жардамчы болот.
Гилас жеш жүрөк-кан тамыр системасын турукташтырат, нерв системасынын абалын жакшыртат, тынчтандырат, уйкуну жөнгө салат, маанайды көтөрөт.
Ошондой эле капиллярларды бекемдеп, чарчоону басат.
Алча организмди тазалоо үчүн да сонун, өзгөчө, анткени анын курамында антиоксиданттар көп. Алчанын сезгенүүгө каршы жана бактерициддик таасири бар, ошондой эле боорду тазалайт, организмден токсиндерди чыгарат.
Алчаны жегенге каршы көрсөтмөлөр
Бирок алчанын да терс таасири бар экенин унутпаңыз, абайлаңыз. Алча ашказан ширесинин кычкылдуулугу жогору жана ашказан жарасы барларга каршы көрсөтүлөт. Өпкөнүн өнөкөт оорулары, семирүү, тамак сиңирүү органдарынын бузулушу, ич өткөккө тенденциясы да каршы көрсөтмөлөр болуп саналат.
Ошондой эле алчаны ашыкча колдонуу тиштин эмалынын абалына терс таасирин тийгизет. Бул жагымсыз таасирдин алдын алуу үчүн, бул мөмө жегенден кийин тишиңизди жууп, оозуңузду чайкоону унутпаңыз.
