Emma Miller
Таттуу гилас жарым-жартылай бузулса да, ичеги-карын ооруларына алып келиши мүмкүн. Диетолог Ольга Кораблыова гилас сатып алууда эмнеге көңүл буруу керектигин айтып берди. Ал ошондой эле бузулган жемиштерди жегендин кесепеттери тууралуу айтып берди.
«Башка мөмө-жемиштерден айырмаланып, алча толук бышканда гана жыйналат. Дарактан жулуп алгандан кийин бышуусу токтойт. Ошондо алча начарлап кетиши мүмкүн», - дейт эксперт.
Анын айтымында, сабагы кара түстө болсо, продукт өтө жаңы эмес. Мөмө бекем, жаракаларсыз жана өзгөчө механикалык зыяндын издери жок болушу керек: жумшак жана нымдуу алча тез бузулат.
«Гилас терип жаткан кутуда чириген мөмөлөр болбошу керек. Ачытуу белгилери бар, жарым-жартылай бузулган алча ичеги-карын ооруларына алып келиши мүмкүн», - деп эскертет диетолог. Ольга Кораблыова ошондой эле жыш мөмөлөр эч кандай ным калдыктары жок жана сабагы бүтүн, бөлмө температурасында эки күнгө чейин, ал эми муздаткычта беш күнгө чейин сакталат деп ырастайт.
