John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Салат үчүн
- 100 g Кой сүтүнөн сыр
- 50 g Пармезан
- Айсберг салаты
- 100 g бала асыроого берилген
- 2 косыныз бал
- 200 g Алча помидору
- Basil жалбырактары
- 100 g Кой сүтүнөн сыр
- 1 Чили
- 8 Кургатылган помидор
- туз
- майдалагычтан калемпир
- Муздак престелген зайтун майы
Бышырылган фокачия
- 50 g май
- 1 розмарин менен Focaccia
- Basil жалбырактары
- 2 Сарымсактын тиштери
- туз
көрсөтмө
- Этти жууп, кургатып, чөнтөктү бычак менен кесип.
- Үстүнө койдун сырын, пармезанды (ичке кесилген) жана каалаган чөптөрдү салыңыз. (Сизге татымалдын кереги жок, сырлар баарын алып келет жана эт жакшы жана назик бойдон калат)
- Филелерди жабыңыз жана аларды уй эти менен ийне менен бышырыңыз.
- Ар бир тараптан 4-6 мүнөт кууруу.
- Алдын ала ысытылган духовкага (100°) дагы 15 мүнөт коёбуз.
- Focaccia кубик кылып кесип. Сары майды ысытып, андагы фокачияны тост кылыңыз. Сарымсак, райхон жана туз кошуп. Айсберг салатын жука тилкелерге кесип, порцияга жайыңыз.
- Үстүнө чили бөлүктөрүн жана фета сырын жаябыз. Бир аз зайтун майы менен тамызыңыз. Туз жана мурч менен сезон.
- Зайтун майына жаңы помидорлорду, кургатылган помидорлорду жана райхан жалбырактарын ысытыңыз. (Кууруп албаңыз!) Салатты жайып коюңуз. Тостталган фокачия кубиктерин каалагандай жайыңыз.
- Балга жаңгакты карамелдеңиз.
- Жаңгактарды салаттын үстүнө “таажысы” катары жайып, дароо кызмат кылыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 313ккалУглеводдор: 7.8gпротеин: 10gFat: 27.1g
