ຄາບອນໄດອອກໄຊໃນເຄື່ອງດື່ມ: ເປັນອັນຕະລາຍຫຼືບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ?

ອາຊິດຄາບອນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນນ້ໍາແຮ່ທາດ, ເປັນກົດ, ເປັນຊື່ຂອງມັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນ. ຄາບອນໄດອອກໄຊໃນເຄື່ອງດື່ມແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍ ຫຼືຂ້ອນຂ້າງບໍ່ເປັນບັນຫາບໍ? ເຈົ້າສາມາດດື່ມນ້ໍາປະກາຍໄຟໄດ້ຫຼືຍັງດີກວ່າ?

ອາຊິດຄາບອນໃນເຄື່ອງດື່ມສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານບໍ?

ຄົນເຮົາອາດຈະຄິດວ່າອາຊິດຄາບອນເປັນອາຊິດ, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຕໍ່ຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດຖານແລະປະກອບສ່ວນກັບ hyperacidity. ດັ່ງນັ້ນມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຄາບອນໄດອອກໄຊໃນເຄື່ອງດື່ມເປັນອັນຕະລາຍບໍ? ຫຼືມັນປອດໄພທີ່ຈະດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄາບອນ? ກາກບອນແມ່ນແຕ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບບໍ?

ອາຊິດຄາບອນຈະປ່ຽນ pH ຂອງນ້ໍາແນວໃດ

ອາຊິດຄາບອນເປັນກົດທີ່ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສເພາະວ່າໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາແຮ່ທາດປົກກະຕິແລ້ວມີຄ່າ pH ທີ່ເປັນກາງຫຼາຍ (ປະມານ 7), ນ້ໍາແຮ່ທາດ sparkling ມີມູນຄ່າ pH ຕ່ໍາ (ເຊັ່ນ: ອາຊິດ) (ລະຫວ່າງ 5 ແລະ 6.5). ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນສີ່ຕົວຢ່າງ:

• Perrier (pH 5.5)
• San Pellegrino (pH 6)
• Gerolsteiner (pH 5.9 ຫາ 6.7)
• ນໍ້າພຸ Christine (pH 6)

ດ້ວຍນ້ໍາແຮ່ທາດ Selters ທ່ານສາມາດເບິ່ງວິທີການທີ່ອາຊິດຄາບອນຫຼຸດລົງຄ່າ pH, ເພາະວ່າ Selters Naturell (ທີ່ບໍ່ແມ່ນກາກບອນ) ມີມູນຄ່າ pH ຂອງ 7.33, ໃນຂະນະທີ່ Selters Classic ແລະ Selters Medium ມີ pH ຂອງ 5.7 ຫາ 6, 3.

ນໍ້າກາກບອນເປັນທໍາມະຊາດບໍ?

ບາງຄົນອາດຄິດວ່າການດື່ມນໍ້າທີ່ເປັນກົດຕະຫຼອດການນັ້ນບໍ່ສາມາດມີສຸຂະພາບດີໄດ້, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານຄວນສັງເກດເບິ່ງຄວາມສົມດູນຂອງອາຊິດຖານແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບອາຫານພື້ນຖານຫຼືພື້ນຖານຫຼາຍເກີນໄປ.

ນອກຈາກນີ້, ນ້ໍາແຮ່ທາດທີ່ມີກາກບອນແມ່ນສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ທໍາມະຊາດ, ຄົນເຮົາອາດຈະຄິດວ່າ, ເພາະວ່າບໍ່ມີຜູ້ຜະລິດໂຊດາທີ່ຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນທົ່ງນາແລະປ່າໄມ້. ນໍ້າພຸສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວບໍ່ມີກາກບອນ, ແຕ່ມີນ້ໍາທີ່ມີກາກບອນຢ່າງຫນ້ອຍໃນທໍາມະຊາດ, ຕົວຢ່າງໃນເຂດພູເຂົາໄຟເຊັ່ນ Eifel (Gerolsteiner). ນ້ໍາດັ່ງກ່າວບໍ່ແມ່ນທໍາມະຊາດ.

ການໂຕ້ຖຽງປົກກະຕິຕໍ່ກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ

ແຕ່ການດື່ມນໍ້າທີ່ມີກາກບອນມີຜົນຕໍ່ສຸຂະພາບແນວໃດ? ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ການໂຕ້ຖຽງຕ້ານການຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນລະບຸໄວ້:

• ອາຊິດກາກບອນຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ບັນຈຸມັນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າເປັນກົດແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ກະເພາະອາຫານແລະ esophagus.
• ອາຊິດກາກບອນຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີມັນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າທໍາລາຍ enamel ຂອງແຂ້ວ.
• ອາຊິດຄາບອນຄວນດຶງແຄວຊຽມອອກຈາກກະດູກ, ເຊັ່ນ: ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກະດູກ.
• ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນຍັງຖືກກ່າວເຖິງວ່າເຮັດໃຫ້ທ່ານໄຂມັນ.

ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະຈຸດ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ອາຊິດຄາບອນແມ່ນຫຍັງແລະມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆແນວໃດ?

ຄາບອນໄດອອກໄຊແມ່ນຫຍັງ ແລະມັນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງດື່ມແນວໃດ?

ອາຊິດຄາບອນເປັນຜະລິດຕະພັນປະຕິກິລິຍາຂອງຄາບອນໄດອອກໄຊ (CO 2) ແລະນ້ໍາ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າຄາບອນໄດອອກໄຊເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນ, ອາຊິດຄາບອນຈະຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢູ່ທີ່ນັ້ນ.

ມັນແມ່ນ Jacob Schweppe ຜູ້ທີ່, ໃນທ້າຍສະຕະວັດທີ 18 (ປະມານ 1780), ທໍາອິດໄດ້ພັດທະນາຂະບວນການທີ່ນ້ໍາສາມາດເປັນຄາບອນ, ຫຼືຕົວຈິງແລ້ວ carbon dioxide. ໃນ​ເບື້ອງ​ຕົ້ນ​, ນີ້​ແມ່ນ​ພຽງ​ແຕ່​ສໍາ​ລັບ​ຈຸດ​ປະ​ສົງ​ເປັນ​ຢາ​. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຜະລິດຕະພັນຂອງລາວ (Schweppes ໃນມື້ນີ້) ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມແທ້ໆ, ລາວແລະຄູ່ຮ່ວມງານສອງຄົນກໍ່ຕັ້ງໂຮງງານຜະລິດນ້ໍາໂຊດາໃນປີ 1790.

ໃນຂະບວນການທໍາມະຊາດ, ອາຊິດຄາບອນຍັງຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນເຂດທີ່ມີກິດຈະກໍາຂອງພູເຂົາໄຟ. ເມື່ອ magma ເຢັນລົງ, ຄາບອນໄດອອກໄຊຈະຖືກປ່ອຍອອກມາເລິກລົງສູ່ໂລກແລະລວມກັບນ້ໍາແຮ່ທາດຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ຕົວຢ່າງ: Gerolsteiner ຈາກ Gerolstein ໃນ Vulkaneifel.

ນໍ້າແຮ່ທາດທີ່ມີກາກບອນເຮັດໃຫ້ສົ້ມບໍ?

ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງດື່ມ fizzy ມີກົດແນ່ນອນ, ພວກມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານເປັນກົດໃນໄລຍະຍາວ. ເນື່ອງຈາກວ່າຄາບອນໄດອອກໄຊທີ່ມັນປະກອບດ້ວຍແມ່ນຂ້ອນຂ້າງບໍ່ຄົງທີ່ແລະໄວ breaks ລົງເຂົ້າໄປໃນອົງປະກອບຂອງຕົນ CO 2 ແລະນ້ໍາ. ທຸກຄົນຮູ້ມັນ: ທ່ານເປີດຂວດແລະອາຊິດຄາບອນຫນີໄປດ້ວຍສຽງດັງ (ໃນຮູບແບບຂອງ CO 2). ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແຕກຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານເປັນ belch.

ດັ່ງນັ້ນ, ຮ່າງກາຍບໍ່ດູດຊຶມອາຊິດຄາບອນ. ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຢ້ານການເປັນອາຊິດເກີນ. ນີ້ແມ່ນສາເຫດໂດຍທາງອ້ອມໂດຍອາຊິດ hydrochloric ໃນກະເພາະອາຫານ. ນີ້ມີມູນຄ່າ pH ຂອງ 1.5 ຫາ 2. ຖ້າຫາກວ່າອາຊິດຄາບອນຫຼືນ້ໍາແຮ່ທາດກາກບອນໄດ້ຖືກເພີ່ມ, ເຊິ່ງມີຄ່າ pH ສູງຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຄ່າ pH ໂດຍລວມໃນກະເພາະອາຫານກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ.

ອາຊິດຄາບອນສໍາລັບກະເພາະອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນ

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຄົນທີ່ມີປະຕິກິລິຍາກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຈືດທີ່ມີບັນຫາກະເພາະອາຫານ, ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ມີອາການກະເພາະອາຫານທີ່ມີອາການປວດຮາກເປັນບາງຄັ້ງຄາວ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນບໍ່ເຮັດປະຕິກິລິຍາກັບຄາບອນໄດອອກໄຊໃນໂຊດາ, ແຕ່ກັບຟອງຂອງ CO 2, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຂອງທໍ່ອາຫານແລະກະເພາະອາຫານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, belching ໃດໆເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ gastric ເດີນທາງໄປຫາ esophagus, ສະນັ້ນ carbon dioxide ສົ່ງເສີມການ heartburn ໃນຄົນມີຄວາມຮູ້ສຶກ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຄົນເຫຼົ່ານີ້ຄວນດື່ມນ້ໍາຈືດ. ຖ້າທ່ານຍັງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານດື່ມນ້ໍາທີ່ມີເນື້ອໃນ bicarbonate ສູງ, ນີ້ຈະ neutralize ອາຊິດເກີນ, ລວມທັງຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດໃນລະຫວ່າງການ metabolism ປົກກະຕິ.

ແຕ່ຄວນລະວັງ: ນໍ້າທີ່ມີປະລິມານໄຮໂດຣເຈນຄາບອນສູງຫຼາຍມັກຈະອຸດົມໄປດ້ວຍໂຊດຽມ, ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມການໂຫຼດເກືອໃນຮ່າງກາຍ, ໂດຍສະເພາະກັບອັນທີ່ເອີ້ນວ່ານ້ໍາພຸຢາ. ນີ້ແມ່ນສາມຕົວຢ່າງສໍາລັບພາບລວມຂະຫນາດນ້ອຍ (mg ຕໍ່ລິດ):

• ແຫຼ່ງຂອງ Adelheid: 2937 mg bicarbonate ແລະ 966 mg sodium
• Gerolsteiner ທໍາມະຊາດ: 577 mg hydrogen carbonate ແລະ 17 mg sodium
• Volvic: 74 mg bicarbonate ແລະ 12 mg sodium

ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຊອກຫາເນື້ອໃນ hydrogen carbonate ສູງ, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຂະຫນາດກາງ (ເຊັ່ນ: Gerolsteiner ທໍາມະຊາດ) ແລະປະລິມານ sodium ຕ່ໍາ. ທີ່ນີ້ເຈົ້າຈະພົບເຫັນຕາຕະລາງທີ່ມີ 100 ແກ້ວນ້ໍາແຮ່ທາດສໍາລັບການປຽບທຽບເນື້ອໃນແຮ່ທາດແລະທ່ານສາມາດເລືອກເອົາຫນຶ່ງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ນ້ໍາແຮ່ Gerolsteiner ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າພວກເຮົາມັກຈະກ່າວເຖິງມັນເປັນຕົວຢ່າງ. ມັນບໍ່ແມ່ນການໂຄສະນາຄືກັບທີ່ພວກເຮົາຖືກກ່າວຫາ. ບໍລິສັດ Gerolsteiner ບໍ່ຮູ້ຫຍັງກ່ຽວກັບບົດຄວາມນີ້!

ອາຊິດຄາບອນນິກໃນນ້ໍາອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ກະເພາະອາຫານແນວໃດ

ສໍາລັບການເຈັບຫົວໃຈແລະການໄຫຼວຽນຂອງ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວເຄື່ອງດື່ມ fizzy ແມ່ນທໍ້ຖອຍໃຈຍ້ອນວ່າພວກເຂົາໃຫ້ອາຊິດແລະຄາບອນໄດອອກໄຊ, ທັງສອງສາມາດເຮັດໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງອາຊິດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ - ມັນໄດ້ຖືກຄິດສະເຫມີ, ເນື່ອງຈາກວ່າບາງຄົນເຮັດໄດ້.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການສຶກສາສອງຕາບອດຂອງອິຕາລີຈາກປີ 2002 ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານ້ໍາປະກາຍສາມາດເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບກະເພາະອາຫານທີ່ລະຄາຍເຄືອງແລະທ້ອງຜູກ. ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ 21 ຄົນ ມີອາການທ້ອງອືດ (ທ້ອງອືດ) ແລະ ທ້ອງຜູກ. ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ 10 ຄົນໄດ້ດື່ມນໍ້າທີ່ມີກາກບອນເປັນເວລາເກືອບ 11 ອາທິດ, ແລະກຸ່ມຄວບຄຸມ ຄົນໄດ້ດື່ມນໍ້າປະປາ.

ໃນກຸ່ມອາຊິດຄາບອນ, ບັນຫາກະເພາະອາຫານດີຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ໃນກຸ່ມນ້ໍາປະປາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຍັງຄົງຢູ່ຄືກັນ. ຄາບອນໄດອອກໄຊ້ຍັງປັບປຸງການລະບາຍຂອງຕ່ອມຂົມ, ເຊິ່ງສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ຕ້ານການທ້ອງຜູກ.

ແນ່ນອນ, ຈໍານວນຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສຶກສານີ້, ຢູ່ທີ່ 21, ແມ່ນຫນ້ອຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເດືອນກຸມພາ 2010 ການທົບທວນຄືນ (ການວິເຄາະຂອງການສຶກສາທີ່ໄດ້ຖືກຈັດພີມມາກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້) ໄດ້ເປີດເຜີຍວ່ານ້ໍາກາກບອນບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ພະຍາດ reflux. ມັນບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ reflux ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າການໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າໃນເບື້ອງຕົ້ນເຮັດໃຫ້ຄ່າ pH ໃນ esophagus ຫຼຸດລົງ, ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ກໍລະນີສໍາລັບເວລາສັ້ນໆ, ດັ່ງນັ້ນ - ອີງຕາມນັກຄົ້ນຄວ້າທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ - ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຄວາມເສຍຫາຍໂດຍກົງຕໍ່ທໍ່ອາຫານຫຼື. ເຖິງແມ່ນວ່າມີຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນຂອງມະເຮັງ esophageal. ບໍ່ມີຕົວຊີ້ບອກເຖິງຕອນນັ້ນ.

ກາກບອນສໍາລັບການທ້ອງຜູກ

ສໍາລັບການທ້ອງຜູກ, ນ້ໍາກາກບອນອາດຈະແນະນໍາຫຼາຍກ່ວານ້ໍາຈືດ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຄົນພິການຮ້າຍແຮງ, ການສຶກສາ 2011 ໄດ້ພົບເຫັນ. ຄົນເຈັບຜູ້ສູງອາຍຸ ຄົນທີ່ນອນຢູ່ຕຽງຫຼັງຈາກເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ ແລະ ທ້ອງຜູກແມ່ນໄດ້ຮັບນໍ້າທີ່ມີປະກາຍໄຟ ຫຼື ນໍ້າອັດລົມ.

ໃນກຸ່ມອາຊິດຄາບອນ, ຄວາມຖີ່ຂອງການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງປັບປຸງອາການທ້ອງຜູກ. ບໍ່ໄດ້ສັງເກດເຫັນການປ່ຽນແປງໃນກຸ່ມນ້ໍາປະປາ; ທ້ອງຜູກມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຍັງຄົງຢູ່ຢູ່ທີ່ນີ້.

ຄາບອນໄດອອກໄຊສາມາດທໍາລາຍແຂ້ວໄດ້ບໍ?

ການສຶກສາສ່ວນໃຫຍ່ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ໄດ້ຖືກປະຕິບັດໂດຍການວາງແຂ້ວທີ່ສະກັດໄວ້ໃນຂອງແຫຼວຕ່າງໆ, ດັ່ງນັ້ນຜົນໄດ້ຮັບບໍ່ສະເຫມີແປວ່າແຂ້ວທີ່ມີຊີວິດຢູ່ໃນມະນຸດ, ຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັກສາເຄື່ອງດື່ມຢູ່ໃນປາກຂອງພວກເຂົາໃນເວລານາທີ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນການສຶກສາປີ 2001, ແຂ້ວທີ່ສະກັດອອກມາໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນປະເພດຕ່າງໆຂອງນ້ໍາແຮ່ທາດ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນທີ່ນີ້ຄວາມເສຍຫາຍເລັກນ້ອຍຫຼືບໍ່ມີຕໍ່ແຂ້ວສາມາດສັງເກດເຫັນໄດ້.

ຄວາມສ່ຽງເລັກນ້ອຍຂອງຄວາມເສຍຫາຍແມ່ນຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ແຕ່ບໍ່ມີນ້ໍາຈືດ. ໃນກໍລະນີຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ, ທ່າແຮງຄວາມເສຍຫາຍແມ່ນ - ບໍ່ແປກໃຈ - ສູງກວ່ານ້ໍາແຮ່ທາດທີ່ມີກາກບອນຫຼາຍຮ້ອຍເທົ່າ.

ໂດຍສະເພາະ, ແຮ່ທາດໃນນ້ໍາແຮ່ທາດ (ແຄຊຽມແລະແມກນີຊຽມ) ປົກປ້ອງ enamel ຂອງແຂ້ວຈາກການລະລາຍ, ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ໄດ້ກ່າວມາ, ດັ່ງນັ້ນ, ໃນນ້ໍາກາກບອນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຮ່ທາດສາມາດຊົດເຊີຍຜົນກະທົບອັນຕະລາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງຄາບອນໄດອອກໄຊ. .

ຜົນກະທົບນີ້ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ກັບນ້ໍາປຸງລົດຊາດອີກຕໍ່ໄປ, ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ປົກກະຕິແລ້ວມີນ້ໍາຕານແລະອາຊິດ citric, ທັງສອງອັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າເປັນອັນຕະລາຍສູງຕໍ່ແຂ້ວ. ອາຊິດ citric ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອັນຕະລາຍເນື່ອງຈາກລັກສະນະເປັນກົດຂອງມັນ, ແຕ່ຍັງເນື່ອງຈາກວ່າມັນຍັງສາມາດຜູກມັດດ້ວຍທາດການຊຽມ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນສູນເສຍໄປຈາກແຂ້ວ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການສຶກສາຈາກປີ 2007 ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜົນກະທົບທາງລົບຂອງນ້ໍາປຸງລົດຊາດແມ່ນທຽບກັບນ້ໍາສົ້ມບໍລິສຸດ (ຊຶ່ງຮູ້ກັນວ່າເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ແຂ້ວ), ໃນບາງກໍລະນີກໍ່ແຂງແຮງກວ່າ, ເຊິ່ງແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມາກນາວມີສານສະກັດຈາກຫມາກນາວ. ລະດັບຕ່ໍາຫຼາຍຂໍຂອບໃຈກັບການເພີ່ມຂອງອາຊິດ citric pH (2.74-3.34).

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການສຶກສາອີກປະການຫນຶ່ງຂອງຊູແອັດຈາກ 2004 ລະບຸວ່າບໍ່ວ່າຈະເປັນເຄື່ອງດື່ມກາກບອນທໍາລາຍແຂ້ວຂອງທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ຂຶ້ນກັບສ່ວນປະກອບຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ຍັງວິທີການດື່ມເຄື່ອງດື່ມ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເກັບໄວ້ໃນປາກດົນຂຶ້ນ, ມັນເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ແຂ້ວ. ອີງຕາມການສຶກສານີ້, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຫມາະສົມສໍາລັບແຂ້ວຖ້າທ່ານກືນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄ່າ pH ຕ່ໍາໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້.

ໃນກໍລະນີຂອງນ້ໍາກາກບອນ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາ (ບັນນາທິການ ZDG) ຈະບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ຖອກມັນລົງໄວເກີນໄປ. ດື່ມຊ້າໆ, ເຊັ່ນການກິນອາຫານຊ້າໆ, ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສະເຫມີ.

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ, ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນອັນຕະລາຍຢ່າງຊັດເຈນຕໍ່ແຂ້ວ, ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງດື່ມຫວານ, ນ້ໍາແຮ່ທາດທີ່ມີລົດຊາດ, ຫຼືນ້ໍາ spritzers, ແນ່ນອນບໍ່ຄວນເກັບໄວ້ໃນປາກເປັນເວລານາທີຫຼື, ໃນກໍລະນີເຄື່ອງດື່ມຫວານທີ່ມີກົດ citric, ບໍ່ໄດ້ບໍລິໂພກເຖິງແມ່ນວ່າ.

ອາຊິດຄາບອນນິກທໍາລາຍກະດູກບໍ?

ອີງຕາມການສຶກສາຈາກ 2006, ອາຊິດຄາບອນຍັງບໍ່ມີຜົນລົບຕໍ່ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກະດູກ. ໃນໄລຍະການສຶກສາ Framingham osteoporosis, ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແຮ່ທາດຂອງກະດູກສັນຫຼັງແລະກະດູກສະໂພກໄດ້ຖືກວັດແທກໃນແມ່ຍິງ 1413 ຄົນແລະຜູ້ຊາຍ 1125 ຄົນ. ແນ່ນອນ, ປັດໃຈອື່ນໆເຊັ່ນ BMI, ຂະຫນາດ, ອາຍຸ, ການໄດ້ຮັບພະລັງງານ, ກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ການສູບຢາ, ການບໍລິໂພກເຫຼົ້າ, ແລະການໄດ້ຮັບທາດການຊຽມ, ວິຕາມິນ C, ແລະຄາເຟອີນ, ແລະ, ໃນແມ່ຍິງ, ສະຖານະການຫມົດປະຈໍາເດືອນແລະການນໍາໃຊ້ estrogen ເປັນໄປໄດ້. ບັນຊີ.

ໃນຂະນະທີ່ cola ມີຜົນກະທົບທາງລົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກະດູກໃນແມ່ຍິງ (ບໍ່ແມ່ນໃນຜູ້ຊາຍ), ການບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນອື່ນໆບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກະດູກ. ຜູ້ຍິງທີ່ດື່ມໂຄລາເປັນປະຈຳ ມີຄວາມໜາແໜ້ນຂອງກະດູກຕໍ່າກວ່າ 3.7 ຫາ 5.4 ເປີເຊັນ ກ່ວາຜູ້ທີ່ບໍ່ຄ່ອຍດື່ມ ຫຼືບໍ່ເຄີຍດື່ມ. ມັນເກືອບບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງບໍ່ວ່າຈະເປັນໂຄລາປົກກະຕິ, ໂຄລາອາຫານ, ຫຼືໂຄລາທີ່ບໍ່ມີຄາເຟອີນ.

ນຶ່ງປີກ່ອນໜ້ານີ້, ການສຶກສາອີກອັນໜຶ່ງກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ພົບວ່າ ນໍ້າແຮ່ກາກບອນບໍ່ມີຜົນເສຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ. ໃນການສຶກສານີ້, ແມ່ຍິງຫຼັງຫມົດປະຈໍາເດືອນທີ່ມີສຸຂະພາບດີດື່ມນ້ໍາແຮ່ທາດກາກບອນ 1 ລິດຕໍ່ມື້ເປັນເວລາ 8 ອາທິດ.

ແມ່ນແລ້ວ, ອາຊິດຄາບອນໃນນ້ໍາສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງກະດູກໄດ້, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຝູງໄກ່ໃນສະຫະລັດໃນຊຸມປີ 1990. ໃນເວລານັ້ນ, ສັດໄດ້ຮັບນ້ໍາກາກບອນແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາປະປາປົກກະຕິ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກ 6 ອາທິດເຮັດໃຫ້ການປ້ອງກັນກະດູກຫັກໄດ້ດີຂຶ້ນ.

ນໍ້າກາກບອນເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຕຸ້ຍບໍ?

ນ້ໍາ Fizzy ອາດຈະສົ່ງເສີມການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ, ອີງຕາມການສຶກສາ 2017. ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າຫນູທີ່ໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມ fizzy ຈະເພີ່ມນ້ໍາຫນັກໄວກ່ວາຫນູທີ່ໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີ fizzy ດຽວກັນ. ປາກົດຂື້ນ, ອາຊິດຄາບອນໄດ້ຍົກສູງລະດັບ ghrelin. Ghrelin ແມ່ນຮໍໂມນທີ່ກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ.

ຜົນໄດ້ຮັບໄດ້ຖືກຢືນຢັນໂດຍການທົດສອບທີ່ຄ້າຍຄືກັນກ່ຽວກັບຜູ້ຊາຍ 20 ຄົນ. ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ ghrelin ຫຼັງຈາກການບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄາບອນໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນໃນວິຊາເຫຼົ່ານີ້.

ຫ້າປີກ່ອນ, ການສຶກສາຂອງແມ່ຍິງຍີ່ປຸ່ນໄດ້ພົບເຫັນກົງກັນຂ້າມ: ແມ່ຍິງຫນຸ່ມທີ່ມີສຸຂະພາບດີ 19 ຄົນທໍາອິດໄດ້ຖືສິນອົດອາຫານຂ້າມຄືນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆດື່ມນ້ໍາທີ່ມີກາກບອນ.

ຜູ້ຍິງ​ທີ່​ດື່ມ​ນ້ຳ​ປະກາຍ​ນັ້ນ​ຮູ້ສຶກ​ອີ່ມ​ອີ່ມ​ບໍ່​ຮູ້ສຶກ​ສະບາຍ. ອາຍແກັສໃນນ້ໍາເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານຂະຫຍາຍອອກເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ satiety, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນກໍລະນີດຽວກັນໃນກຸ່ມນ້ໍາຍັງ.

ສັງເກດຕົວເອງວ່າເຈົ້າມີປະຕິກິລິຍາຕໍ່ນໍ້າແຮ່ກາກບອນແນວໃດ, ບໍ່ວ່າເຈົ້າຈະມີຄວາມຢາກອາຫານຫຼາຍ ຫຼື ໜ້ອຍ, ແລະປ່ຽນພຶດຕິກຳການດື່ມ ຫຼື ເລືອກນໍ້າແຮ່ທາດຕາມຄວາມເໝາະສົມ.

ສະຫຼຸບ: ສະນັ້ນ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນເປັນອັນຕະລາຍ ຫຼືມີປະໂຫຍດບໍ?

ໂດຍລວມແລ້ວ, ການສຶກສາທີ່ມີຢູ່ໃນປະຈຸບັນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານ້ໍາກາກບອນແນ່ນອນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບແລະໃນບາງກໍລະນີກໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ນີ້ແມ່ນພາບລວມຂອງການໂຕ້ແຍ້ງທີ່ມັກຈະມີການໂຕ້ຖຽງກັນແລະວິທີການປະຕິບັດຕົວຕາມສະຖານະການການສຶກສາໃນປະຈຸບັນ:

• ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນຫຼືກາກບອນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າເປັນກົດແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ກະເພາະອາຫານແລະ / ຫຼືທໍ່ອາຫານ.
  ຄາໂບໄຮເດຣດສາມາດເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງແລະເພີ່ມການເຜົາໃຫມ້ຫົວໃຈໃນບາງຄົນ, ໃນບາງຄົນ, ມັນບໍ່ມີຜົນຕໍ່ກະເພາະອາຫານ, ແລະໃນຄົນອື່ນ, ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານດີຂຶ້ນ. ໃນທີ່ນີ້ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດຕົວທ່ານເອງແລະທົດສອບວ່ານ້ໍາໃດທີ່ເຫມາະສົມກວ່າ - ມີຫຼືບໍ່ມີອາຊິດຄາບອນ.
• ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນຫຼືກາກບອນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າທໍາລາຍ enamel ຂອງແຂ້ວ.
  ນີ້ບໍ່ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນຄວາມເປັນຈິງ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານ ແລະນໍ້ານາວທີ່ມີກົດ citric ແລະ/ຫຼື phosphoric ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ແຂ້ວ. ຖ້າຫາກວ່າ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນເປັນພຽງແຕ່ນ້ໍາແຮ່ທາດກາກບອນ, ນີ້ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແຂ້ວ.
• ອາຊິດຄາບອນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າດຶງແຄຊຽມອອກຈາກກະດູກ.
  ນັ້ນກໍ່ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ, ເພາະວ່າມັນອາດຈະເປັນອາຊິດອື່ນໆທີ່ພົບໃນໂຊດາທີ່ມີຄາບອນທີ່ສາມາດທໍາລາຍກະດູກ, ເຊັ່ນອາຊິດ citric ແລະ phosphoric. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຊິດຄາບອນໃນນ້ໍາບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ.
• ເຄື່ອງດື່ມ Fizzy ໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງວ່າເຮັດໃຫ້ທ່ານໄຂມັນ.
  ມີຜົນການສຶກສາທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງກັນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຖ້ານ້ໍາມີກາກບອນ, ມັນອາດຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຫຼາຍເພາະວ່າມັນເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ, ເບິ່ງຄືວ່າຈະກະຕຸ້ນຮໍໂມນຄວາມອຶດຫິວ ghrelin ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຊຸກຍູ້ໃຫ້ຄົນກິນອາຫານຫຼາຍຂຶ້ນ.

ສະຫຼຸບ: ເຈົ້າຄວນດື່ມນໍ້າສະໝູນໄພ ຫຼື ນໍ້າຍັງ?

ເລືອກນ້ໍາ - sparkling ຫຼືຍັງ - ທີ່ດີສໍາລັບທ່ານສ່ວນບຸກຄົນ. ຖ້າມັນຍັງເປັນນ້ໍາແລະເຈົ້າດີກັບມັນ, ສົມບູນແບບ, ຕິດມັນ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປ່ຽນເປັນນ້ໍາກາກບອນ.

ຖ້າເຈົ້າມັກດື່ມນໍ້າທີ່ມີກາກບອນ ແລະເຈົ້າດີກັບມັນ, ມັນບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ຈະຢຸດດື່ມນໍ້ານັ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານທົນທຸກກັບບັນຫາກະເພາະອາຫານຫຼັງຈາກດື່ມນ້ໍາຈືດ, ພະຍາຍາມນ້ໍາຈືດ.

ໃນກໍລະນີຂອງການຖອກທ້ອງ, ມັນໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຊິດຄາບອນສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ດັ່ງນັ້ນ, ໃນກໍລະນີນີ້, ຄວນປ່ຽນເປັນນ້ໍາຈືດຫຼືຊາທີ່ຜ່ອນຄາຍ ລຳ ໄສ້.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນຄວນຫຼີກເວັ້ນໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດ, ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນຄາບອນໄດອອກໄຊຫຼາຍ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກອາຊິດອື່ນໆທີ່ພວກມັນມີ, ຄວາມຫວານ, ແລະອາດມີສານເພີ່ມອື່ນໆ.