in

6 ເມັດເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ

5 ຈາກ 4 ຄະແນນສຽງ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 4 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 176 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

  • ສ່ວນປະກອບຂອງແຫຼວ:
  • 160 g Sourdough ສຸກຢ່າງເຕັມສ່ວນ
  • 10 g ເຊື້ອລາ
  • 500 ml ຜິງກະແລັມ
  • 3 tbsp ນ້ຳເຜິ້ງ
  • ສ່ວນປະກອບແຫ້ງ:
  • 330 g 6 ເມັດອາຫານຂະຫນາດກາງ
  • 140 g ເຂົ້າໂອດເຜັດ
  • 200 g ແກ່ນດອກຝ້າຍ
  • 18 g ເກືອ
  • 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ Schabziger clover ຫຼືເຄື່ອງເທດເຂົ້າຈີ່ 1 ບ່ວງກາເຟ

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • ນັບຕັ້ງແຕ່ຂ້ອຍມີໂຮງງານຜະລິດແປ້ງຂອງຂ້ອຍເອງ, ຂ້ອຍກໍາລັງທົດລອງຫຼາຍໃນເຮືອນຄົວໃນເວລານີ້. ອາຫານແລະແປ້ງແມ່ນປະຈຸບັນຢູ່ໃນມືສະເຫມີແລະທ່ານສາມາດແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍກັບປະເພດເມັດພືດ. ສະນັ້ນຂ້ອຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄປຊື້ອາຫານຂອງຂ້ອຍຈາກ Demeter. ແລະເຂົ້າຈີ່ນີ້ເຮັດໃນມື້ວານນີ້, ປະຊາຊົນເວົ້າວ່າຕົນເອງສັນລະເສີນ stinks, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ຕ້ອງເວົ້າວ່າມັນເກືອບສົມບູນແບບແລະຍັງໄວຫຼາຍໃນການກະກຽມ.
  • ປົນສ່ວນປະກອບຂອງແຫຼວໃຫ້ເຂົ້າກັນດີຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມ. ຊັ່ງນໍ້າຫນັກສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລະຕື່ມໃສ່ຂອງແຫຼວ. stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກັບໂຮງງານຜະລິດອາຫານສໍາລັບ 10 ນາທີ. dough ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ musy, ແຕ່ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງທີ່ຈະເຮັດ.
  • ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ມີເຈ້ຍອົບ, ກ້ຽງອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລານີ້, ອາຫານສາມາດບວມໄດ້ດີ.
  • Sprinkle ເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍນ້ໍາແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບເຢັນແລະເປີດເຕົາອົບ, ໃຫ້ມັນ bake ຢູ່ 170 °ແລະ bake ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
  • ຫຼັງຈາກເວລາອົບ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກເຕົາແລະອົບອີກ 10 ນາທີ. ປິດເຕົາອົບແລະອົບເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບ 15 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫຼືອ. ໃນປັດຈຸບັນເປີດເຕົາອົບເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສາມາດຫນີໄປ. ໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ພັກຜ່ອນອີກ 15 ນາທີດ້ວຍເຕົາອົບເປີດເລັກນ້ອຍ.
  • ເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດ.

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 176kcalທາດແປ້ງ: 18.9gໂປຣ​ຕີນ: 9.2gໄຂມັນ: 6.9g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ສະຫຼັດຂອງຍັກໃຫຍ່ສີຂາວແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ

ເຄັກຊັອກໂກແລັດ vanilla