ແນະນໍາ: ຕະຫຼາດອາຫານຕາມຖະຫນົນ Kyrgyz ແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ
Kyrgyzstan ເປັນປະເທດທີ່ບໍ່ມີທາງອອກສູ່ທະເລໃນອາຊີກາງ, ມີຊື່ສຽງສໍາລັບພູເຂົາທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ທະເລສາບທີ່ສວຍງາມ, ແລະມີປະຊາຊົນຕ້ອນຮັບ. ລັກສະນະໜຶ່ງຂອງວັດທະນະທໍາ Kyrgyz ທີ່ບໍ່ສາມາດຖືກລະເລີຍແມ່ນອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ອາຫານຕາມຖະຫນົນ Kyrgyz ແມ່ນການລະລາຍຂອງລົດຊາດຈາກວັດທະນະທໍາຕ່າງໆທີ່ໄດ້ອາໄສຢູ່ໃນພາກພື້ນຕະຫຼອດປະຫວັດສາດ. ຕັ້ງແຕ່ໂຖປັດສະວະຂອງ noodles ກັບ skewers ຊີ້ນ savory, ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບທຸກຄົນ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາຕະຫຼາດອາຫານຕາມຖະຫນົນ Kyrgyz ທີ່ນິຍົມແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ທ່ານຄວນໄປຢ້ຽມຢາມ.
ພາບລວມຂອງຕະຫຼາດອາຫານຕາມຖະໜົນຍອດນິຍົມຂອງ Kyrgyz
ໃນ Kyrgyzstan, ຕະຫຼາດອາຫານຕາມຖະຫນົນແມ່ນສູນກາງຂອງກິດຈະກໍາທີ່ຄຶກຄື້ນ, ມີປະຊາຊົນຈາກທຸກຊັ້ນຄົນມາເຕົ້າໂຮມກັນເພື່ອສະຫນຸກສະຫນານ. ຫນຶ່ງໃນຕະຫຼາດທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ Osh Bazaar ໃນ Bishkek. ມັນເປັນຕະຫຼາດປະຫວັດສາດທີ່ສະຫນອງຫມາກໄມ້ສົດ, ຜັກ, ເຄື່ອງເທດແລະອາຫານຕາມຖະຫນົນ. ໃນຂະນະທີ່ຍ່າງຜ່ານຕະຫຼາດ, ທ່ານສາມາດລອງອາຫານ Kyrgyz ແບບດັ້ງເດີມເຊັ່ນ: shashlik (ຊີ້ນປີ້ງ), lagman (ແກງ noodles), ແລະ plov (ເຂົ້າ pilaf).
ຕະຫຼາດອາຫານຕາມຖະໜົນຍອດນິຍົມອີກແຫ່ງໜຶ່ງໃນ Kyrgyzstan ແມ່ນ Orto-Sai Bazaar, ຕັ້ງຢູ່ໃນນະຄອນຫຼວງ Bishkek. ຕະຫຼາດນີ້ມີຊື່ສຽງສໍາລັບການເລືອກອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງອາຫານ Kyrgyz ພື້ນເມືອງ, dumplings ຈີນ, barbecue ເກົາຫຼີ, ແລະ kebabs ຕວກກີ. ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງຢູ່ Orto-Sai Bazaar ແມ່ນ samsa, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ແລະຜັກບົ່ວ.
ຮ້ານຂາຍອາຫານທາງຖະໜົນຍອດນິຍົມຂອງ Kyrgyz ທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Bishkek
Bishkek, ນະຄອນຫຼວງຂອງ Kyrgyzstan, ເປັນສະຫວັນຂອງຄົນຮັກອາຫານ. ເມືອງດັ່ງກ່າວເປັນບ່ອນທີ່ມີຮ້ານຂາຍອາຫານຕາມຖະໜົນຫຼາຍແຫ່ງທີ່ສະໜອງອາຫານແຊບໆ ແລະ ລາຄາບໍ່ແພງ. ຫນຶ່ງໃນຮ້ານຂາຍອາຫານຕາມຖະຫນົນຊັ້ນນໍາທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມແມ່ນ Jalal-Abad Somsas. ຮ້ານນ້ອຍໆແຫ່ງນີ້ຕັ້ງຢູ່ໃນໃຈກາງເມືອງ Bishkek ແລະໃຫ້ບໍລິການສະໝຸນໄພນ້ຳປາກດ້ວຍການຕື່ມຕ່າງໆ, ລວມທັງຊີ້ນງົວ, ລູກແກະ, ແລະຜັກ.
ຮ້ານຂາຍອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ນິຍົມອີກແຫ່ງໜຶ່ງໃນ Bishkek ແມ່ນ Osh Bazaar Shashlyk. ດັ່ງທີ່ຊື່ໄດ້ແນະນໍາ, ຮ້ານນີ້ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນ shashlik, ອາຫານ Kyrgyz ແບບດັ້ງເດີມທີ່ເຮັດດ້ວຍຕ່ອນຊີ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວປີ້ງເທິງເຕົາໄຟ. ສູດລັບຂອງຮ້ານສໍາລັບ marinade ໄດ້ຖືກຖ່າຍທອດຈາກລຸ້ນສູ່ລຸ້ນ, ເຮັດໃຫ້ shashlik ມີລົດຊາດແລະອ່ອນໂຍນຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, Kyrgyzstan ເປັນສະຫວັນຂອງຄົນຮັກອາຫານ, ແລະຕະຫຼາດອາຫານຕາມຖະຫນົນແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແມ່ນເປັນພະຍານເຖິງສິ່ງນັ້ນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຢູ່ໃນອາລົມສໍາລັບການ skewers ຊີ້ນ savory ຫຼື noodles ຫນື້ງ, ທ່ານແນ່ນອນທີ່ຈະຊອກຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈະຕອບສະຫນອງລົດຊາດຂອງທ່ານ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານຢູ່ໃນ Kyrgyzstan, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະໄປຢ້ຽມຢາມຕະຫຼາດອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ນິຍົມເຫຼົ່ານີ້ແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງເພື່ອປະສົບການທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາຫານ Kyrgyz.