ມີເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງໃນບຣູໄນບໍ?

ເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງໃນປະເທດບຣູໄນ: ຄູ່ມື

ປະເທດບຣູໄນ, ເປັນປະເທດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຕັ້ງຢູ່ເທິງເກາະ Borneo, ມີມໍລະດົກວັດທະນະທໍາທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຂອງມັນ. ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບໂດຍຊາວບຣູໄນມາເປັນເວລາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ ແລະເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງວັດທະນະທຳການເຮັດອາຫານຂອງປະເທດ. ຈາກເຄື່ອງປຸງຫວານ ແລະໝາກໄມ້ຈົນເຖິງເຄື່ອງດື່ມທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍຄຣີມ, ເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຂອງບຣູໄນເປັນທີ່ຕ້ອງລອງສຳລັບທຸກຄົນທີ່ມາຢ້ຽມຢາມປະເທດ.

ສຳຫຼວດເຄື່ອງດື່ມທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງບຣູໄນ

ຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນບຣູໄນແມ່ນ Sirap Bandung. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫວານແລະສົດຊື່ນນີ້ແມ່ນເຮັດໂດຍການປະສົມຢານ້ໍາດອກກຸຫລາບກັບນົມ evaporated ແລະນ້ໍາເຢັນ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສີບົວທີ່ສວຍງາມທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອເອົາຊະນະຄວາມຮ້ອນ. ເຄື່ອງດື່ມຍອດນິຍົມອີກອັນໜຶ່ງແມ່ນ Teh Tarik, ເຊິ່ງເປັນຊານົມຈືດທີ່ມັກກະກຽມໃນລັກສະນະລະຄອນໂດຍການຖອກຊາຈາກຈອກໜຶ່ງໄປຫາອີກຈອກໜຶ່ງເພື່ອສ້າງເປັນຊັ້ນຂອງຟອງເທິງ.

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກບາງສິ່ງບາງຢ່າງຫຼາຍ, ບຣູໄນມີເຄື່ອງດື່ມເຂົ້າພື້ນເມືອງທີ່ເອີ້ນວ່າ Ambuyat. ມັນເຮັດໂດຍການຕົ້ມແປ້ງສາໂກ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາກັບນ້ໍາຈືດທີ່ເຮັດຈາກປາຫຼືກຸ້ງ. Ambuyat ເປັນອາຫານຫຼັກໃນປະເທດບຣູໄນ ແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນຊ່ວງໂອກາດພິເສດເຊັ່ນ: ງານແຕ່ງງານ ແລະ ງານລ້ຽງຕ່າງໆ.

ຈາກ Sirap Bandung ເຖິງ Teh Tarik: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງບຣູໄນ

ນອກຈາກ Sirap Bandung ແລະ Teh Tarik, ບຣູໄນຍັງມີເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຫຼາຍຊະນິດທີ່ຄວນລອງ. ເຄື່ອງດື່ມຊະນິດໜຶ່ງແມ່ນນ້ຳ Kedondong, ເຊິ່ງເຮັດໂດຍການປະສົມເນື້ອເຍື່ອຂອງໝາກໄມ້ Kedondong ກັບນ້ຳຕານ ແລະ ນ້ຳ. ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດແລະສົດຊື່ນ, ເຫມາະສໍາລັບມື້ຮ້ອນ. ເຄື່ອງດື່ມອື່ນທີ່ຄວນພະຍາຍາມແມ່ນນ້ໍາ Kurma, ເຊິ່ງເຮັດໂດຍການປະສົມກັບນົມແລະກ້ອນ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນ, ຄີມ, ແລະມີທາດບໍາລຸງ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຂອງບຣູໄນເປັນເຄື່ອງພິສູດຂອງມໍລະດົກດ້ານການເຮັດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງປະເທດ. ຈາກເຄື່ອງດື່ມຫວານແລະສົດຊື່ນໄປສູ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະສີຄີມ, ບຣູໄນມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ສະເຫນີໃຫ້ທຸກໆລົດຊາດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຄົນທ້ອງຖິ່ນຫຼືນັກທ່ອງທ່ຽວ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຄົ້ນຫາໂລກຂອງເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຂອງບຣູໄນແລະຄົ້ນພົບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ປະເທດມີໃຫ້.